冬至,熬1鍋香濃腔骨湯,好喝不油膩,暖手還暖胃,比紅燒“鮮”
冰果美食的“油菜粉條腔骨湯”步驟食材:新鮮腔骨8大塊(呵呵,夠豐富)、小油菜2棵、粉條1把、香菜、姜、蔥、植物油、鹽等第一步,首先把腔骨剁成適合自己熬湯的小塊,塊的大小首先要方便自己吃(關鍵好吃肉,哈),然後泡出血水,記得放一點鹼面,揉搓,...
冰果美食的“油菜粉條腔骨湯”步驟食材:新鮮腔骨8大塊(呵呵,夠豐富)、小油菜2棵、粉條1把、香菜、姜、蔥、植物油、鹽等第一步,首先把腔骨剁成適合自己熬湯的小塊,塊的大小首先要方便自己吃(關鍵好吃肉,哈),然後泡出血水,記得放一點鹼面,揉搓,...
煎第一步就是為了去羊油,咱們這個火候要是到位的時候,羊油包括裡邊的血水,都會被我們煲做出來,開大火,羊排微微有些焦色的時候,翻過來將羊腔骨煎到兩邊都有些焦黃色的時候,多放一些姜,就是咱們做羊肉的時候都會多放一些姜...