糖醇

糖尿病人吃「代糖」安全嗎？哪種比較好？

代糖主要有兩大類：一類是糖醇類甜味劑...

#02市場焦點原料赤蘚糖醇：從巔峰期開始進入衰退期風味賣點：4分功能屬性：3分應用潛力值：3...

商業生產的糖醇作為低熱量甜味劑新增到食品中，存在於許多無糖和低糖產品中，包括：口香糖奶類製品田點（如冰淇淋，其他冷凍甜點和布丁）糖霜甜點（如蛋糕和餅乾）糖果（如硬糖和軟糖，調味果醬和果凍）止咳糖漱口水、牙膏市面上常見的糖醇種類山梨糖醇（So...

赤蘚糖醇為業績主力，元氣森林成第一大客戶相比於國內市場，因歐美國家“減糖”意識起步較早，無糖甜味劑市場需求較大，三元生物主要客戶群體已形成主要為國外食品飲料等生產企業或專業甜味劑經銷商為主，報告期內國內經銷商採購公司產品後亦主要是用於出口...

但是實際上，我們沒辦法準確得知每瓶元氣森林的赤蘚糖醇和三氯蔗糖含量...

同樣也會有很多人擔心代糖是否安全，其實和其他型別的新增劑一樣，每一種代糖，想成為合法合規的新增劑，都是做過無數輪實驗的，它們整個的代謝過程，以及毒理作用，都已經經過各種測試，確定出了每人每天的允許攝入量（ADI），之後才會被批准後才成為合法...

製作方法第一步1-2克吉利丁片冷水軟化，然後放鍋裡煮至融化，加入適量赤蘚糖醇混勻第二步將生酮粉和搗碎的火龍果加入煮好的吉利丁片水中攪拌均勻後，裝入好看的矽膠圖案模具中放入冰箱冷藏定型後即可食用...

元氣森林乳茶宣傳的是“0蔗糖”，從配料表看確實如此，元氣森林乳茶中使用的是：結晶果糖、赤蘚糖醇、甜菊糖苷等...