週末在家鹹魚躺?不如折騰折騰做道菜!
將鍋內的油倒掉,清洗一遍再加入少量的油,注意少量~再將尖椒放入鍋內,倒入準備好的料汁,開中小火燜5分鐘...
將鍋內的油倒掉,清洗一遍再加入少量的油,注意少量~再將尖椒放入鍋內,倒入準備好的料汁,開中小火燜5分鐘...
食材:雪花粉(糯米粉)300克、清水230克、太白粉(手粉)適量鮮肉餡:絞肉10兩、羅漢果糖(或砂糖)2小匙、清水3大匙、醬油2大匙、鹽巴1/2小匙、白胡椒粉適量、油蔥酥3大匙2人份高湯:高湯水500克、醬油1/2小匙、糖1/4小匙、味精1...
食譜:佛手白菜主料:白菜嫩幫2片 、肉餡70克、香菇2朵 、荸薺4個調料:鹽3克、香油10克、生抽10克、蔥1段、姜1塊、料酒10克、水澱粉適量做法:1、將香菇清洗乾淨,切成碎末備用2、肉餡中加入蔥、薑末、鹽、香油、生抽、料酒攪拌均勻3、把...
但很多人在調肉餡時,會發現自己在家調的肉餡,沒有外面賣的好吃,吃進口中沒有多汁的感覺,反而是偏柴、偏硬,一點都不好吃,其實這調餃子餡,不是隨便放調料的,而是有說法的,有的調料能不放,有的則不能放,那接下來小編為大家分享一個調肉餡的“萬能公式...
● ● ●收藏本菜譜鹹蛋黃四喜丸子圖文 |Meggy跳舞的蘋果豬肉300克鹹蛋黃12個雞蛋1個西蘭花300克大蔥1段姜1塊黑胡椒粉3克蠔油30克醬油30克澱粉30克鹽2克涼水少許油適量(實耗很少)香蔥1根1...
【灌香腸】所用材料:腸衣適量、豬肉10斤、食鹽125g、高度白酒150g、雞精10g、五香粉10g、花椒粉30g、辣椒粉30g具體步驟:第一步,首先是豬肉的選擇,純瘦肉做出來會特別硬,五花肉做出來的話,又比較肥膩,因此選擇前腿肉是最佳選擇,...
需要的食材:肥瘦豬肉餡400克,茴香600克,麵粉600克,蔥花2勺,薑末2勺,鹽適量,白胡椒粉半勺,生抽醬油3勺,老抽1勺,清水半小碗,植物油適量,香油1勺,料酒2勺做法:第一步:麵粉加水和成光滑的麵糰,餳制第二步:豬肉餡裡分次朝一個方向...
做蛋餃雖然辛苦,但蛋餃卻是什錦砂鍋中最受歡迎的食物...
食材:豬肉、雞蛋、香菇、鵪鶉蛋、海鮮菇、魚丸調料:油、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、水澱粉、雞精、姜、小蔥製作步驟:1...
因此我每天都做一些開胃下飯的食物,今天我和大家分享一道山藥蒸肉泥的做法,把山藥和肉泥一起上鍋蒸,山藥鮮嫩入味,而且肉餡也很入味,是一道不錯的下酒下飯菜,尤其是家裡有老人孩子的,讓他們多吃點肉食和蔬菜還是不錯的,1根山藥,1塊五花肉,教你山藥...
第13步、蔥姜水少量多次倒入肉餡,攪打進肉餡裡,菇菇們和擠幹水的包菜切碎切末放進肉餡裡...
二、四喜丸子1、準備食材:青菜、小米辣、五花肉、料酒、生抽、蠔油、食鹽、雞精、十三香、白砂糖、雞蛋、老抽、小蔥、生薑、八角2、四喜丸子的做法:(1)小米辣切圈,五花肉洗淨剁成肉餡,小蔥剝皮切末,生薑去皮切末,青菜洗淨...
鍋中加入足量清水,加入自制雞粉攪拌均勻,將白菜豬肉卷封口朝下平鋪進鍋中,大火把水燒開後,鋪上油紙做的落蓋,小火煮45分鐘即可...
綜上所述,一碗好吃的韭菜肉餃子,製作起來特別的耗時間,高湯、混合油、蘸料一樣都不能缺,韭菜鮮香,肉餡足皮薄,只要下足功夫絕對比餃子館的好吃數倍...
在製作的時候,如果做得比較多多的話,我們可以把煮好的肉丸子撈出來瀝乾水分,等到放涼以後放在冰箱裡邊冷凍,想吃的時候隨時都可以吃,這種做法也是特別的簡單的,如果你也喜歡的話就趕緊來試試看吧...
七、豆泡釀肉做法:1、把肉餡放入碗中,加入蔥薑末,淋入1勺生抽、1勺鹽、1勺五香粉拌勻...
【肉餡茄子小餅】【製作食材】茄子,雞蛋,食用鹽,胡蘿蔔,火腿腸,小蔥,胡椒粉,麵粉,食用油【製作步驟】1、今天要教大家的美食是肉餡茄子小餅,做法特別簡單,做出來之後特別可口...
3、醒好的面分成三份,取一個面劑擀成長方形,把肉餡用鏟子抹勻,藉助鏟子肉餡會比較緊實,包出來的肉餅不鬆散...
3,在肉糜里加入少許鹽攪打片刻,然後加入生抽、蠔油、老抽、胡椒粉、姜泥、白糖順著一個方向攪拌,接著加入紅薯澱粉和蠔油拌勻,然後分次加入清水攪打,使肉上勁,起膠,接著加入香油拌勻,最後將提前準備好的瓠子丁加入肉餡裡一起拌勻,然後密封好放進冰箱...
如果是內陸地區的話,大家都知道海鮮的價格非常的昂貴,就有一些特殊的節日,很多人才會捨得去買,不過有些超市裡面的海鮮都可以打折,其實這些打折的海鮮都是已經放了很久,沒有人購買的超市又不捨得扔掉,所以說在這個時候他們就會打折出售,不過這些海鮮一...