【蒜香煎蘑菇】口蘑去根，洗淨表面的泥，瀝乾水分，蒜瓣去皮切碎丁，幹辣椒剪成小段備用，平底鍋熱油，下蒜丁辣椒爆香，口蘑均勻分佈在鍋中，儘量使每一朵受熱均勻。按個人口味均勻撒鹽，小火煎。一面煎至金黃再煎另一面，大約五六分鐘煎至口蘑變小出汁就可以了。
【熗炒黃豆芽】1。黃豆芽一包，將黃豆芽在清水下反覆沖洗，洗掉黃豆殼後撈出瀝乾水分；2。大蒜切片，幹辣椒洗淨擦乾水分後去籽剪成段；3。炒鍋內倒入適量油燒熱後，爆香花椒；4。而後將花椒粒揀出來，再放辣椒、大蒜爆香；5。倒入黃豆芽大火爆炒2、3分鐘；6。出鍋前加少許鹽和生抽調味。
【番茄菜花】菜花去除根部，用小刀切割成小朵，沖洗乾淨；茄洗淨切小丁；鍋中加水燒開，水沸騰後將菜花小朵放入汆煮2分鐘，再撈出瀝乾待用；大蔥爆香；倒入番茄醬翻炒；再倒入少許清水大火燒沸；將切好的菜花和番茄丁放入鍋中；加入鹽和白砂糖翻炒均勻，將湯汁收稠撒香蔥即可。
【豬蹄黃豆湯】將豬蹄斬成段，黃豆浸泡6小時以上。豬蹄放入涼水，水燒開後再煮5分鐘，撇去血沫。豬蹄沖洗乾淨，將浮毛剃去。豬蹄、薑片、陳皮、泡黃豆倒入燉鍋，加適量清水，大火燒開後，小火燉2小時。如果是高壓鍋，直接按“蹄、豆”按鍵。煮好後放少許鹽提味。
【家常紅燒肉】1。五花肉洗淨切小塊2。薑片拍松3。鍋上火加熱4。稍熱，倒入少量油5。油熱倒入五花肉6。小火慢慢煸炒至變白色7。倒入料酒，拍松的薑片8。入生抽老抽9。加水10。煮開轉小火加蓋燜煮約一小時11。入適量冰糖，中火收汁，可以用湯匙舀起來淋入。
