春天應多喝這6道“養生湯”，既營養又美味，還可以幫助袪溼哦
導讀：中國有幾千年的文化歷史，從咱們的老祖宗開始，就積累了許許多多寶貴的養生知識。在不同的季節，奉行不同的養生方法。現在是春季，從中醫的角度認為，應該以養肝袪溼、健脾強胃為主。今天，小廚結合春季養生特點，推薦幾道適合春天食用的“養生湯”。老人、孩子都適合食用，喜歡的朋友，不妨趕緊收藏這些食譜吧。
第1道 鮮筍燉鴨
食材：新鮮筍尖1小把，老鴨半隻，枸杞20顆，薑片4塊，鹽少許；
做法：1。 提前將鴨子用水洗乾淨，將鴨屁股、鴨肥油去掉，剁成小塊；2。 將剁好的鴨肉放入鍋中，加大量清水煮開後，倒出，瀝乾水分備用；3。 筍尖去掉外衣後，切成片或者是絲，都可以；4。 將筍尖、老鴨、薑片放入電壓力鍋中，燉20分鐘即可，出鍋時加枸杞、鹽調味即可。
第2道 豬肚薏米湯
食材：豬肚半斤，薏米小把，赤小豆小把，鹽少許。
做法：1。 豬肚清洗乾淨，用水煮幾分鐘後，切成長條備用；2。 薏米、赤小豆提前用水浸泡幾個小時；2。 將所有的材料放入電壓力鍋中，燉20分鐘，出鍋時加入鹽調味即可。
第3道 莧菜皮蛋湯
食材：莧菜1把、皮蛋2個、蒜片2顆、鹽少許。
做法：1。 莧菜擇洗乾淨，稍切小備用；皮蛋去掉蛋殼，切成幾瓣備用；2。 鍋中倒油，將蒜片、莧菜放入爆炒到變軟後，加入一大碗清水，煮開再燜一會，這樣莧菜比較軟，更好吃。4。 出鍋前將皮蛋倒入，撒上鹽，裝大盤即可。這道菜重點在莧菜，可以起到清熱下火、潤腸解毒的功效。
第4道 淮山薏米大骨湯
材料：大骨2塊、淮山1根、薏米小許、姜5片、鹽少許。
做法：1。 新鮮的大骨提前剁小，我一般是在攤販處，買了之後要老闆代勞，回家只要用清水洗乾淨就可以用了；2。 淮山削去外皮，洗乾淨後，再切成長段；3。 將大骨、淮山、薏米、姜放入電壓力鍋中，燉15~20分鐘即可，出鍋時，撒上少許鹽、味精調味。
第5道 銀耳枸杞百合湯
食材：銀耳半朵、枸杞30顆、百合30顆；
做法：1。 銀耳提前一晚用水泡發好，然後再用手撕成小塊，備用；2。 百合用水沖洗乾淨，將銀耳、百合放入電壓力鍋中，加大量清水燉30分鐘後，再把枸杞放進去，燉5分鐘；最後可以根據個人的口感，加少許白糖食用。
第6道 豬肝枸杞湯
食材：枸杞50顆，豬肝1斤左右，生薑4片，胡椒粉少許，鹽少許。
做法：1。 用水稍微沖洗一下枸杞，然後再用溫水浸泡十幾分鍾；2。 將豬肝洗乾淨後，斜切成薄片後，加大量清水、鹽、料酒，浸泡十幾分鍾；3。 將浸泡好的豬肝，加入鹽、胡椒粉、油醃漬十幾分鍾，備用；4。 鍋中加合適的清水，煮開後，加入生薑、料酒煮一分鐘，再加入枸杞、豬肝，等豬肝變色後，加鹽調味裝盤即可。
春天應多喝這6道“養生湯”，既營養又美味，還可以幫助袪溼哦！
適合春天喝的“養生湯”還有很多，今天就只介紹這6道。喜歡的朋友，不妨趕緊收藏起來吧！如果喜歡我的美食，也請一定幫忙點贊、收藏、轉發哦！您的支援對我很重要哦！
