“
天涼了,誰不想來頓銅鍋涮肉?
支個銅鍋,加入清湯鍋底,
品質超好的內蒙牛羊肉,
麻醬、韭菜花、腐乳一調,
糖蒜、糖葫蘆、奶茶一嘗,
地地道道的老北京腔調,
古香古色的四季銅鍋涮絕對給你驚喜!
還不叫上朋友走起?!
One
。
涮羊肉,到四季
SI JI SHUAN YANG
支口銅鍋,炭火清湯,
羊肉現切,麻醬秘製,
“寒風起,銅鍋立,涮羊肉,到四季
!
”
兩盤鮮切、一盤肥羊,用一種熱烈而滾燙的方式,走進溫暖
的冬天吧~
Two
。
清水出鮮味,好肉更地道
SI JI SHUAN YANG
熱氣騰騰的銅鍋一上,一邊閒聊近況,一邊清涮羊肉,沸水燙鮮,一種富裕而豐美的滿足油然而生。
古樸的老式銅鍋,放一把蔥片、枸杞、紅棗,就是
老北京那口原汁原味
。
品質好羊,不怕沸水清湯。清水涮肉才能更加凸顯羊肉原本的鮮醇!
好味道源自好食材
內蒙草原羊,吃天然草,喝天然水,自然生長180天。來自1300公里的內蒙古大草原,東經116度,北緯43度,錫林郭勒盟,有數萬畝草場,按照草畜平衡的要求,養著500多隻羊,羊均“散養面積”20多畝,每隻羊每天要溜達十多公里吃草。冷鮮食材,冷鏈直達,清水涮肉,肉可是絕對的C位!你下單的每一份肉肉,都在後廚小哥的新鮮切片,翻盤不倒是基礎,鮮香嫩滑是標配~
1
手切鮮羊肉桌桌必點,選的是運動量稀少的磨襠部位,精瘦有彈性。新鮮到隨便轉盤都不會倒。
趁著七八分熟的賞味佳期,抄起蜷縮的綿軟大快朵頤,感受來自
手切羊腿肉
——大口吃肉僅僅只是盛宴的開端。
= 360°翻轉都不會掉的手切羊肉 =
草原的饋贈
當沙漠憂鬱王子與草原粉紅女郎邂逅—— 美味就此誕生 ~ 新鮮嫩滑的羊肉卷中灑落著祖母綠的“滿天星”,不得不說給原本口感一流的肉卷增添了一副天然美味調料,入口的瞬間 ,
2
,被荷爾蒙刺激的味覺神經嚴重控制了咬肌,任由美味在唇齒穿梭 。
一筷子撩起還掛著清鮮的汁水,在熟香的麻醬裡滾上一圈,醇美的滋味再次提升。。
沙蔥羊肉卷
羊肉的鮮香與沙蔥的清香混為一體
瘦相間的高鈣羊肉,
3
沒有絲毫羶味,只需在湯底稍稍一滾,就能開吃。
白色的油脂悄悄柔化著纖瘦的肌理,送入口腔的每一片都在舌尖纏綿,
高鈣羊肉
Three
。
除了羊肉,這些也不錯
SI JI SHUAN YANG
色澤鮮亮,紋理清晰,
鮮甜溢滿口腔。
每一片都這麼大
品質上佳的上腦牛肉,並沒有因為湯底的挽留而多一分老勁,反而越煮越香。
牛脂雪花在口中散開,
°1
美味的肉汁在口腔裡爆發開來相當帶感,滿足!
°1
上腦牛肉
肥瘦相間的紋理超級好看,經典紅白配每一塊都是好吃的羊肉應該有的樣子,每一片肉都超級無敵嫩!
上腦牛肉
漂亮的紋理帶著油脂的富足,堆疊著飢腸轆轆的食慾。
只等筷尖迫不及待地挑起整排肉卷,紛揚下鍋,原本擠擠挨挨的虛張聲勢一下子變成翻騰的美妙。
上腦牛肉
相當軟嫩,
自然發酵的酸菜,與羊肉的搭配堪稱完美,
°2
天啊!超滿足!
Four
。
涮羊肉 新去處
SI JI SHUAN YANG
古色古香的中式建築,坐擁城市核心,盡享繁華盛宴,在臨潁已成為網紅打卡聖地。
一進門口,高階大氣質感,光與白色、棕色相互輝映。細節也做得很到位,簡單又不失精緻。
新中式輕奢設計,時尚的格調韻味,梅蘭竹菊的四季變換,與山水畫美好意境,給店裡增添了不少的韻味,樸實無華的環境,吃著涮羊肉的心情,應該是美滋滋~
哎喲,小編先來刷2盤羊肉吃吃,各位在看會兒吧!
卸下所有的疲勞靜靜享受,新的休閒娛樂之地,妥當安排!福利也一起來了!