嗨嘍，大家好，我是大寶哥。今天大寶哥要做的美食便是咖哩雞肉，咖哩雞肉是一道由雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥等做成的美食。
剛好前一段時間，在老家養的家雞做的紅燒雞肉還沒有做完，大寶哥就尋思著用它來做一道驚天地泣鬼神的美食，看著家裡面的土豆，大寶哥暗生一計，有了，就做一道咖哩雞肉吧，下面就讓我們一起來看看是怎麼做出來的吧！
所需的食材：
咖哩 1盒、雞肉 1斤、土豆 2個、胡蘿蔔 1個、洋蔥 1個、開水 400ml、姜蒜 一點（不要也可以）。
具體步驟：
1。雞肉洗淨，用水泡10分鐘、土豆去皮切塊，泡水10分鐘、洋蔥胡蘿蔔切塊備用、先單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃，也更入味哦，再放洋蔥胡蘿蔔一起炒～可以再放點油～炒熟後裝出來～準備炒雞肉～，雞肉炒至變色就OK！
2。把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml（大概一杯）的熱開水。
3。把咖哩塊弄碎，均勻放在鍋中，燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃啦！！炒的時候就流口水啦！！！！！
小貼士
1、不需要放鹽哦！！！味道已經很夠了！
2、我用的是好待百夢多咖哩，9。5一盒，很多地方都有賣。我買的是原味，還有辣味～
3、喜歡咖哩汁稀一點的可以多放一些熱開水，喜歡濃稠一點的可以少放一些水或者多煮一會。
