（Hi~ ，大家好，歡迎來到奈良廚房，又到了介紹美食的時間了。世界那麼大，美食那麼多，但是美食怎麼做？是不是很想知道呢，不如點個關注，就讓小編來教教你吧！）
時間真的是過的很快的，這不，一轉眼，清明節就快要到了，而說起清明節，我們想起的除了一些在這個節日裡特定要做的事情和一些習俗之外。相信很多人都會想起這時候的美食了，而這時候的美食，在現在很出名的就是青團了。青團也因為其味道征服了很多的人。
但小編卻不是很喜歡青團。不過對另外一個美食卻是很喜愛的，那就是“撒子”。聽到這個名字有的人可能就很熟悉了，這種美食在現在已經是很常見的了，而在之前卻是清明節之前所吃的食物。可以說在那時候是很出名的了。很多人要吃都是自己在外面買的，自己總是炸不好，現在，小編就來說一下怎麼炸好它吧！
首先，我們要準備好製作的食材：麵粉300g、雞蛋2個、溫水適量、食鹽少量。然後就開始製作了。
把麵粉放入一個稍微大一點的碗中，然後磕入兩個雞蛋，再放入適量的食鹽；然後用筷子將其攪拌均勻；加入適量的溫水，在加的過程中，要一邊攪拌麵粉；當溫水全部加完之後，我們用手揉麵，當揉到成麵糰。
然後，在麵糰表面很光滑的時候，輕輕抹上一層油，讓其餳30分鐘。然後我們就可以看到麵糰光滑有彈性，之後，不用揉，直接用刀將其切成成條，把長條搓細，搓到比小手指細一點就可以了。接著，準備一個盆，倒入一些油，將麵條盤著放進去，再倒上一些油，讓油沒過麵條，餳6個小時。
最後，把麵條纏在手上，稍微抻細一點，在大概纏到一定的寬度的時候，將麵條掐斷，同時將這個接頭接到麵條上面，再拿雙筷子將其撐開，放入盤子裡，餳片刻，接著在餳好之後，將其放入油鍋中炸，先將兩頭炸一下，讓其定型，就不會容易散，炸至金黃色就可以出鍋了。
現在學會這樣炸撒子了嗎？是不是很簡單呢，做好的撒子又香又酥又脆，吃起來的時候是越吃越香的，不過，在吃的時候要小心哦，炸的很脆的撒子，可能會一捏就碎。你是不是很心動呢，趕緊試試吧！
好啦，今天要說的美食就到這裡啦，你喜歡吃撒子嗎？如果有什麼不同的看法的，可以和小編一起交流哦！如果你喜歡這篇文章的話，不妨給小編點個贊或者是評論轉發一下，要知道你的每一個支援，都是對小編寫作的最大動力哦！
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