2022-12-27青團口味杏花樓鹹蛋王家沙

青團榜測評簡明版（老字號排名不分先後）杏花樓：豆沙、薺菜鮮肉、雞絲培根王家沙：細沙、鹹蛋黃細沙、馬蘭頭喬家柵：芝麻、花生、梅乾菜、喬咖啡烤青團沈大成：蛋黃肉鬆、辣條肉鬆新雅：佛跳牆、醃篤鮮、“全家福”（六種口味拼盤）（提醒：個人口味有差異 ...

2022-02-26青團口味新雅喬家柵豆沙

記者走訪幾家老字號後發現，標新立異的產品少了，更多的是，在傳統基礎上進行微創新，推出更符合大眾口味的產品...

2022-02-25艾草青團肉鬆白糖花生

準備餡料1網紅蛋黃黃肉鬆餡 4個鹹蛋黃 肉鬆少量 蛋黃蒸熟 過篩放肉鬆的碗裡，20克沙拉醬 攪拌均勻，成抱團狀態 去除一小塊搓成圓球，2花生芝麻餡 150克花生 40克芝麻，30克白糖花生炒熟，去皮 加上白芝麻 白糖放入料理機打至有顆粒感5...

2022-02-17地菜青團雞蛋放入小編

地菜煮雞蛋完成既然是三月三，還有一樣食物想必大家再也熟悉不過了，那就是青團，之前網上一款爆紅的鹹蛋黃肉鬆的青團賣到脫銷，其實在小編看來還沒我媽做的好吃，肉鬆的吃一個還好，吃第二個就會覺得膩了，話不多說，馬上給大家帶來三鮮青團的做法...

2022-02-16艾草蛋糕口感青團瑪德琳

加入了艾草的磅蛋糕在烤制過程中就散發出濃濃的艾草香氣，冷藏一夜後口感更佳（反正又吃不到）...

2022-02-14青團麵包牛奶撕開艾草

1、棗牛奶棗正如它的名字一樣，是牛奶和棗一起製作的美食，在酥脆的棗外面包著奶粉，甜棗的香味中飄蕩著牛奶的香味，這是最近生火的吃法，前幾天特別生火的吃法，能給萬物新增牛奶，所以，喜歡牛奶味道的朋友趕緊動手吧，這樣的小點心，真的要呆在家裡，與其...

2022-02-09青團艾草三少寒食清明

青團的來歷也是眾說紛紜，《周禮》記載有“仲春之木循火禁於國中”的法規，百姓熄炊，寒食三日，此為寒食節，南方寒食節於是以提前製作好的青團充飢...

2022-02-04青團艾草米粉糯米粉豆沙

最後用保鮮膜將所有的青團包裹好，去哪兒都可以帶著，很是方便，什麼時候想吃了拿出來就可以吃，軟糯香甜，不油不膩，不粘牙，還帶著艾草的清香味，好吃得很，青團我最喜歡這樣做，包好就可以開吃，不要再上鍋蒸了...

2022-02-01糰子苧頭青團宜興苧麻

數百年前，不知是一位怎樣的江南人在什麼機緣下，將苧麻這一紡織物和藥用等的原材料，做成綠苧頭，再做成鄉土美食糰子，從此在江蘇南部宜興、常州武進一帶，代代流傳，固定為一種獨到的地方性、儀式性的迎春小吃...

2022-01-21青團寒食節清明清明節寒食

這些寒食節的食物也像青團一樣，後來漸漸成為清明節的食物...

2022-01-11青團糕點色素艾草新增

對此，雨花臺區市場監管局在開展時令食品專項檢查時發現，預包裝的多為“糕點青團”，使用新增劑，使用人工色素，保質期較長...

2022-01-09青團腸胃清明節傷身儘量

青團固然是好吃的，而在清明節為了能夠映襯節假日的風俗，所以適當的吃青團才能更加健康，腸胃不好的人、糖尿病患者、老年人這3類人是要儘量避開的，但是不少人不懂，所以就會導致傷身了，而吃青團也儘量不要空腹吃，也不要在臨睡的時候吃，可以在在午後當作...

2022-01-07青團李秀成清明艾草糰子

據說有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將李秀成化成農民模樣與自己一起耕地，沒有抓到李秀成，清兵並未善罷甘休，檢查每一個出村人，防止他們給李秀成帶吃的，回到家後那位農民思索帶什麼東西給李秀成吃，便看到了艾...

2022-01-03美食撒子麵條青團放入

相信很多人都會想起這時候的美食了，而這時候的美食，在現在很出名的就是青團了...

2021-12-18零食青團蛋黃布丁果凍

依品居紅豆味蛋黃酥早餐麵包整箱網紅零食小吃糕點辦公室休閒食品檢視果凍口感類普通常見的果凍呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成...

2021-12-14艾草味道新鮮度步驟青團

步驟二：燒大鍋水，由於保鮮時間長，需要加鹽殺菌，再加鹼維持艾草綠色，烤後下艾草煮2分鐘，即可撈取涼水（只不過是冷水，可以直接冷卻）步驟3：冷卻後的艾蒿用手擰乾8成，留2成水分，把艾蒿擰成糰子，放入保鮮袋放入冰箱冷藏，這樣隨時可以在想吃艾餈、...

2021-11-22青團鹹蛋艾蒿放入艾草

鹹蛋黃肉鬆青團的製作方法：1粉：糯米粉200克，艾草汁150克，糯米粉35克，麵粉25克，開水25克，蛋黃6個，沙拉醬100克，沉箱150克，製作過程：第一步，新鮮艾蒿先選擇洗，用開水煮，透過一次水，控制乾燥，將艾蒿放入料理機中，加溫水，打...

2021-10-04北方湯圓青團南方人粽子

第3種也就是青團了，說起青團大家應該都是知道的吧，青團可以說也算得上是我們中國最著名的一種小吃了，一般在清明節的時候呢，反正他們都會吃青團，他們用到的全部都是用艾草汁加入糯米制作出來，製作出來之後顏色就變成青色了，所以說才叫青團的，而且在這...

2021-10-03小廚青團麵糰餡料黑芝麻

小廚是一個青團迷，隔三差五的就饞這東西，傳統的青團都是用艾草製作完成的，這個季節，沒有艾草，今天小廚分享一個用青汁代替艾草的做法， 再包入黑芝麻花生碎的餡料，軟糯香甜，有嚼勁，越吃越香，絕不比外面買的口感差...

2021-09-29青團艾草好吃餡料麵糰

說起青團，大家都熟悉吧，這是生活中常見的食物，尤其是下個月的時候，正好是清明節，清明節正是吃青團的季節，青團就是由艾草做出來的，艾草又是現在應季的食物，用它做青團，吃起來有淡淡的清香味，而且軟糯又好吃，放上自己愛吃的餡料，實在是太好吃了，春...