小雪節氣，趕緊做給家人喝
——老井說——皮蛋不建議與鹹蛋黃一起下鍋炒，會使上湯變得渾濁不夠金黃，待鹹蛋黃炒好後加入高湯後，再將皮蛋加入鍋中煮就可以了，不會影響上湯的味道，也不會影響湯的顏色，看起來更有食慾...
鹹蛋
這樣做的南瓜餅，香甜軟糯，百吃不膩，做法簡單易學！
再把微波爐中轉熟的鹹蛋黃拿出來，放入搗碎機中搗碎，裝入盆中備用6、在案板上撒上點糯米粉，這樣揉麵時就不會粘在案板上，再次把麵糰揉搓上勁以後，把麵糰揉成圓柱狀，然後再摘成一個個面劑子，再把面劑子壓扁平，再當中放上鹹蛋黃，然後把四周收口，用手揉...
端午節：粽子的種類
一個粽子可以吃兩種口味...
上海“老字號青團”哪家強？近40個品種等你來嘗→
青團榜測評簡明版（老字號排名不分先後）杏花樓：豆沙、薺菜鮮肉、雞絲培根王家沙：細沙、鹹蛋黃細沙、馬蘭頭喬家柵：芝麻、花生、梅乾菜、喬咖啡烤青團沈大成：蛋黃肉鬆、辣條肉鬆新雅：佛跳牆、醃篤鮮、“全家福”（六種口味拼盤）（提醒：個人口味有差異 ...
給味蕾一個不一樣的，鹹香酥脆體驗
每袋都是獨立包裝，方便攜帶方便隨時隨地是享受美味撕開一小口就能聞到滿滿的蛋奶甜味兒，和鹹蛋黃鹹鹹的口感混在一起，不會太甜膩，鹹鹹甜甜一不小心就吃多了...
三色炒蛋上班族的最愛，提高智商的作用，保護大腦血管的功能！
三色炒蛋做好了三色炒蛋，味道鮮香、簡單易做、營養豐富，非常適合忙碌的上班族松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓...
雞翅，孩子的最愛，丟了可樂的雞翅健康又美味，簡單入味吃著過癮
雞翅裝盤，撒上炸蒜頭，燒汁中的洋蔥蒜香雞翅蒜香雞翅【所需食材】雞翅、蒜、陳皮、花雕酒、白糖、鹽、白胡椒粉、玉米澱粉、蠔油【做法】準備工作：雞翅用牙籤紮上眼，陳皮泡發後攥幹水分、用刀斬碎，大蒜放入料理機加水打成蒜泥1...
蛋黃酥做法：懶人版超簡單，附鹹蛋黃處理法，空氣炸鍋可做
2、泡過米酒的鹹蛋黃，放入烤箱以150度烘烤約五到八分鐘即可取出放涼3、冷凍酥皮先放在室溫下稍微退冰，兩片疊在一起稍微杆開，劃十字分成四等份4、紅豆沙分成一份份小球，依照自己喜好來抓餡料比例即可5、市售豆沙很好成型，稍微在豆沙中央壓個洞，將...
豆腐營養湯和此物搭配，步驟簡單，美味暖身，湯底都不剩！
下面就一起來揭曉它的做法吧準備食材：新鮮豆腐、蝦仁、蔥、蒜、鹹蛋黃、水澱粉、還有油鹽第一步：把新鮮豆腐泡一下水，然後撈出瀝乾水分，再切成塊備用，蔥切成蔥花備用，蒜切成末備用第二步：起鍋倒油，等油熱後，往裡加入蔥花和蒜末炒香，然後往鍋中放入蝦...
愛吃豆腐的一定要收藏，教你做營養美味的鹹蛋黃燜豆腐，好吃極了
這樣一道口感豐富，好吃又營養的【鹹蛋黃燜豆腐】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的...
雞翅這樣做，吃到撐都不覺得膩！
而我堂姐，一個婚前十指不沾陽春水的人，硬是把雞翅做的讓人吃起來滿嘴清香...
自制小餅乾，好吃又解饞，關鍵是做法簡單
15、烤好之後的餅乾取出來，倒在盤子裡面，要是吃不掉還可以密封儲存，吃起來有鹹蛋黃的味道，解饞又營養，真的很不錯...
端午包粽子的鹹蛋黃不用買了，教你簡單做法，一天就能醃好
想吃鹹粽子，又覺得醃鹹鴨蛋來不及了，需要等半個月，沒有關係，今天我們教你一個超級簡單的做法，一天就能做出流油、顏色還特別好看的鹹蛋黃...
鹹鴨蛋這麼做，真是集顏值與美味於一身，好吃到爆！
但是今天我要向大家介紹一種鹹蛋的另類吃法，這樣子製作鹹蛋可以把顏值和美味都掌握在自己的餐桌上，而且吃過的小夥伴都說好吃到爆，還等什麼，讓我們一起來學習一下這種方法是什麼樣的吧...
一道美味的鹹蛋黃焗雞翅，外酥裡嫩，鮮香誘人，讓你愛不釋手！
【製作技巧】我們常說細節決定成敗，所以一道鮮香誘人的鹹蛋黃焗雞翅往往有很多的小細節需要注意，小田這就和大家一一說來：1、大家買來的蛋黃要事先蒸熟來，這樣好方便後面碾碎的步驟...
鹹鴨蛋風味的蝦仁，營養豐富，製作方法簡單
不知道大家有沒有吃過那種鹹鴨蛋風味的餅乾，這道菜做出來能夠99%地還原那種鹹香中帶著一絲蛋黃風味的感覺，被面包糠包裹的蝦仁，外酥裡嫩，一口下去就能聽到咔呲咔呲的聲音...
夏天吃苦瓜降暑益心，用這3個訣竅就能去掉苦味，孩子也愛吃
【菜譜】鹹蛋黃炒苦瓜【原料】苦瓜半根（1人份），鹹蛋黃2個，料酒適量，植物油適量，鹽適量...
網紅美食在家做，鹹蛋黃餅乾教程在這裡
【鹹蛋黃餅乾】所需食材：低筋麵粉300克、豬油80克、細砂糖30克、牛奶120克、鹽5克、鹹蛋黃80克、粗粒砂糖適量製作步驟：1、將水油皮食材揉成光滑且有彈性的麵糰，覆蓋保鮮膜靜置二十分鐘...
吃不到肥美的蟹黃，拿鹹蛋黃模仿它的味道，鮮香下飯！
-金沙牛奶豆腐 -[ 食材 ]內酯豆腐400g 鹹蛋黃3-4個 牛奶300ml青豆50g 鮮蝦10個 玉米油1大勺 水澱粉1大勺鹽1/2小勺 黑胡椒1/2小勺 料酒2小勺1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spo...
做燒賣時，糯米飯直接炒可不行，多加1樣食材，起沙味香濃！
5mm厚的皮，一口下去香糯鹹鮮的，真的超級滿足，很多人覺得糯米過於粘膩，但是搭配鹹蛋黃和肉鬆後味道就完全不一樣了，香軟起沙，吃完後讓人覺得意猶未盡...