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雞翅怎麼做才好吃？你還在做可樂雞翅嗎？不要再做可樂雞翅了，今天小編就來分享幾道雞翅的另類吃法，咱們來
整點健康的，每天不重樣，隔壁小孩都饞哭了
！話不多說，趕快跟小編學做起來吧！
吃得開心
鹹蛋黃雞翅
鹹蛋黃雞翅
【所需食材】
雞翅、鹹蛋黃、鹽、姜、蔥、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、芝麻
【做法】
1。鹹蛋黃磨成粉，雞翅洗淨改刀備用
2。醃製雞翅：20分鐘，姜蔥段
（調料勺）：鹽半勺、雞精一勺、白糖一勺、胡椒粉一勺
（湯勺）：生抽兩勺、料酒兩勺、老抽半勺
3。熱鍋上油，小火將雞翅煎至兩面金黃備用
4。淨鍋上油，將鹹蛋黃粉炒至起泡沫時下入雞翅翻炒，使其裹上蛋黃即可出鍋
5。撒上芝麻和香蔥即可食用
燒汁雞翅
燒汁雞翅
【所需食材】
雞翅、姜、蔥、蒜、洋蔥、花雕酒、白糖、鹽、生抽、老抽、油、生粉
【做法】
1。雞翅醃製15分鐘：蔥、姜、洋蔥、花雕酒、糖、鹽、生抽、老抽、油、生粉
2。炒制焦糖（燒汁）：鍋內放油、白糖炒化加水放入爆香後的洋蔥、老抽、生抽慢慢熬製備用
3。淨鍋上油煎至雞翅至兩面金黃備用
4。淨鍋放入兩勺燒汁、一勺水，放入雞翅、炸蒜頭，收汁包裹雞翅即可
5。洋蔥爆香，加入少量燒汁翻炒裝盤打底
6。雞翅裝盤，撒上炸蒜頭，燒汁中的洋蔥
蒜香雞翅
蒜香雞翅
【所需食材】
雞翅、蒜、陳皮、花雕酒、白糖、鹽、白胡椒粉、玉米澱粉、蠔油
【做法】
準備工作：雞翅用牙籤紮上眼，陳皮泡發後攥幹水分、用刀斬碎，大蒜放入料理機加水打成蒜泥
1。醃製雞翅：蒜泥30克、陳皮末10克、花雕酒20克、白糖2克、鹽4克、白胡椒粉2克、玉米澱粉20克、蠔油20克、水30克，抓拌均勻後封上保鮮膜放入冷藏冰箱醃製2小時
2。起鍋燒油，油溫升至5成熱下入雞翅，不要馬上攪動，輕輕轉鍋即可，定型後再翻動
3。持續加溫，油溫升至6成熱浸炸5分鐘撈出控油裝盤即可
