現在的我們，越來越要求的生活的保障了，每天早晚喝粥也是咱們吃飯的常態：保肝護腎，常吃有助延年益壽，老人家得常吃的三皇粥，不妨一起吃——->
三皇粥
材料
主料：白米150g，鹹蛋1粒，皮蛋1粒，雞蛋1粒，豬肉200g，姜1小塊
醃料：鹽2茶匙，生抽1茶匙。水1湯匙，麻油1茶匙，粟粉1湯匙
做法：
1、將白米淘洗乾淨，加水浸泡放入冰廚1小時，取出用手磨碎（不喜歡太過棉滑口感的粥，此步驟可免）
2、豬肉切片或剁成肉蓉，加入醃料攪勻後醃製備用。
3、皮蛋剝殼切件，姜拍爛。
4、鍋裡注入3L的水，放入鹹蛋和2茶匙麻油大火煮開後，加入磨碎的米碎和米漿。
5、待水煮得沸騰後，用中小火半開蓋煲煮至米粥變軟綿。要不時攪拌以免糊底。
6、取出鹹蛋剝殼切件，將醃製好的肉蓉撮成丸子和肉片一起加入粥內攪拌至熟。
7、加入皮蛋和鹹蛋，將雞蛋打入並輕拌即成。
窩頭炒臘肉
用料： 臘肉、幹辣椒、青紅椒、小蔥
做法 ：
1、窩頭切四半，放進油裡幹炸，待雙面焦黃時撈出淋幹
2、鍋內倒入少許油，放入蒜片爆出蒜香味時，放進幹辣椒，倒入切好的臘肉，來回翻炒，大概2分鐘後放進炸好的窩頭和青椒，放入鹽、糖、雞精。
3、出鍋前撒上小蔥，香噴噴的窩頭臘肉出鍋嘍
