近日，深圳市第六屆人大常委會第四十五次會議表決透過《深圳經濟特區健康條例》（以下簡稱《健康條例》）。作為深圳人的健康“基本法”，《健康條例》是國內首部地方性健康法規，將於2021年1月1日起實施。屆時，深圳將對未成年人全面禁酒，商家賣酒給未成年人將處3萬元罰款。
但當代人總是想方設法突破常理，例如：想喝飲料卻不想變胖，於是發明了無糖飲料；想減肥卻不想動，於是發明了減肥藥；那想喝酒卻買不到，甚至還會被罰款呢？
Duang～
於是有人發明了無醇葡萄酒
1、無醇葡萄酒是怎麼來的？
無醇葡萄酒可不是葡萄汁，它仍然按照葡萄酒的釀造方法，經過浸皮、發酵等工藝，不過它還多了一步“脫醇”的特殊工藝，通常有反滲透、真空蒸餾等方式。
反滲透法，簡單來說，就是先萃取葡萄酒的顏色和香味，然後分離出酒精，接著再把葡萄酒的顏色和香味還原到脫醇後的葡萄酒中，不過這種方法仍然會含有少量的酒精。而採用真空蒸發技術可以100%去除酒精，直接分離酒精分子，但同時也去掉了花香味，所以很多無醇葡萄酒廠家都不會選擇這種方式。
2、無醇葡萄酒好喝嗎？
無醇葡萄酒既有乾紅的醇正，又有甜酒的爽口，俘獲了不少酒友的芳心。
但它口感仍需要提升，酒精自帶甜味，去掉酒精後，葡萄酒的甜度也降低了，酸度變得更高，一些處理不當的無醇葡萄酒甚至會有老醋酸的味道。另外，有一些無醇酒會過於甜膩，這些都是無醇酒口感的不足。很多生產商透過新增氣泡來改善無醇葡萄酒的口感。
3、無醇葡萄酒的發展如何？
近年來，人們對健康的需求越來越關注，無醇葡萄酒市場也在不斷擴大，尤其是中東國家如伊朗、沙烏地阿拉伯等伊斯蘭國家對無酒精飲料的需求也在不斷增加。
對於不少害怕酒局卻不得不應酬的人來說，無醇葡萄酒簡直是天使。喝了它，既不用擔心飲酒過度影響身體健康，也不必擔心酒駕問題，一個體重60公斤的人，喝 1000ml 0。5%無醇葡萄酒，酒精含量是 0。119mg/100ml，沒有達到到酒後駕駛標準（≥0。2mg/100ml），更不必說酒精含量為0的無醇葡萄酒，喝多少都不會醉。而且，孕婦、兒童、老人等都能加入酒局之中，大家舉杯共慶，好不快活。
另外，不含酒精的葡萄酒也可以給動物飲用，愛寵族也可以和自己的貓貓狗狗一起享受葡萄美酒的好時光呢。
一瓶好的無醇葡萄酒，儘管沒有酒精的催化，但仍然能讓人感受到馥郁和美好，不如飲幾杯
