韓式美食，壽司瞭解一下，你們吃過嗎
中國的菜餚，無論是幹炒的還是帶湯的，基本上都是一大盤，一大碗等著一些大器具盛的。因為這大概與著中國的吃飯的習慣有關係吧，因為在中國，大多數的家庭都是喜歡一大家子的人坐在一起，一起互相合作，完成整頓飯的製作，基本上可以對照著一人一道菜。當然這些不僅僅是在家中，去下館子，點菜的人也都會大概根據人數點夠足夠的菜餚，達到夠吃還不浪費的目的。
然而在韓國，這種現象是很少見的，韓國的人們大多數喜歡的是，小碟子的菜，小量的飯。去館子時這種現象最為明顯。下館子的時候，基本上都是一個人面前會擺置許多的小碟子的菜餚，雖然量少，但是種類卻是特別的多樣。
大概是不同國度的人們的生活習慣的不同吧！在我們國家最講究的是主菜、主食，而在韓國，所有的菜餚就像是小吃一樣。像是各式各樣的泡菜，壽司，飯糰，年糕等這些，都是一份一份的，一份中有著很多的小塊。其實不僅僅是去到韓國才可以吃到紫菜包飯，在我國，這些韓式的佳餚也慢慢的變成了中國的各式各樣的小吃。雖然說不一定是那麼的正宗，但是，大致也都是那樣的樣式，那樣的口味。壽司與紫菜飯糰是一樣的食物，可能在韓國人的眼中是有著很大區別的，但在很多朋友們眼中卻是大致的一樣的。
其實，你在廣場上吃到的八、九塊錢甚至二、三十的紫菜飯糰，在家中也是可以自己製作的。首先要準備的是特製的那種一整張的紫菜，然後是胡蘿蔔、醃製的辣白菜、黃瓜、肉鬆、沙拉、千島醬、大米、糯米和香米這一些基本的材料。首先是將香米、糯米、大米混合在一起做成米飯備用。然後是將紫菜泡在溫水中將其泡軟，然後涼水過涼這整張的紫菜，選取比較完整的一、兩張疊加在一起，鋪平在案板上，然後取燜好的米飯適量鋪勻稱在紫菜上，將辣白菜整張的鋪在大米上，然後將胡蘿蔔、黃瓜削皮，切成細條。然後攔截為適當的長度，並排擺在整個準備製作飯糰的正中央。然後塗上沙拉以及千島醬，根據個人的愛好塗適當的醬料。最後將事前準備好的肉鬆灑在醬料上面，不要太多，因為肉鬆是鹹的，而之前的醬料都有一定的味道，這時候如果加入的肉鬆太多的話就會使飯糰的味道變得複雜，就體現不出飯糰獨有的風味了。最後就是將之前鋪在一起的食物，整體的卷在一起，然後停一會，等飯糰稍微成型一些時，再將飯糰切為大約一釐米的小段，最後擺在盤子上，這樣，飯糰就做好了！
當然，如果你想要吃那種蟹棒、魚卷以及培根味的飯糰、壽司，你就可以在以上基礎上最後在飯糰中假如你想吃的食物，這樣就做成了不同口味的飯糰。是不是很容易呢？
