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町芒評測|果蔬汁也不過如此,真羨慕你們喝白水都快樂!

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果蔬汁,可以算得上是減肥界的C位了,不僅符合了醫生建議的多吃水果和蔬菜,連最怕胖的模特、明星都在喝,乍一看,似乎果蔬汁搖身一變成了水果蔬菜的plus進階版,方便又省事,但事實果真如此嗎?

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選擇直接購買包裝果蔬汁,是因為現實條件操作麻煩且無法堅持(天知道破壁機多麼難清洗),町芒君和小夥伴們電商、超市齊蒐羅,幾乎摟全了市面上所能買到的果蔬汁,絕不放過任何會踩雷的可能!

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根據町芒同品類產品的優選等級劃分機制,10款產品被分為“卓越、優秀、良好、一般”4個相對等級。

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總的來說,日式果蔬汁表現搶眼,NFC果汁最好喝,農夫果園很擅長做飲料,以極簡風走天下的MUJI,這次以失望打底。

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不含限量新增劑,一盒63。79大卡。鮮豔的橘色,聞起來像橙汁,喝起來是胡蘿蔔+混合果蔬味,質地微濃稠,口感順滑,味道偏酸。

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不含限量新增劑,一盒80。51大卡。深酒紅色,較渾濁,聞起來有點兒像葡萄味的糖,入口酸,後味是蔬菜味,回味略澀。

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不含限量新增劑,一盒77。16大卡。橙黃色,質地偏稀,芒果味濃郁,恍惚中有點辣條味,喝著味淡,果蔬融合滋味較和諧。

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不含限量新增劑,一瓶86。18大卡。米黃色(荔枝果肉色),荔枝味十分真實,質地偏濃稠,有原漿感,整體偏甜,荔枝味太搶眼,就沒喝出來其他果蔬味。

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不含限量新增劑,一瓶174。4大卡。番茄色,聞起來濃郁的番茄…薯片味!標準果汁液態,有絲絲番茄果肉,酸甜口感,滋味真實,其他果蔬味偏弱。

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含有1種限量新增劑,一瓶186。34大卡。桃汁色,質地比匯源果汁看著濃一些,水蜜桃味清香,入口微酸後甜膩,喝多有點齁。

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含有1種限量新增劑,一瓶186。34大卡。胡蘿蔔色,果粒橙味,質地比較稀,果肉肉眼可見的多,入口就是橙汁味,酸酸甜甜,蔬菜味有點寡淡。

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含有1種限量新增劑,一瓶186。34大卡。澄黃色,芒果味逼真,喝起來略稀,入口甜酸,甜味持久,菠蘿味明顯,很“飲料”。

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含有1種限量新增劑,一瓶186。34大卡。紅酒色,濃郁葡萄香精味,入口就是衝過來的甜,口感單薄,沒啥果蔬汁味,典型飲料。

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含有2種限量新增劑,一瓶110。37大卡。淡紅色透明色,看著就像“色素+水”,有淡櫻桃味,但喝著就是糖水,甜味不自然,還有股藥味,口感澀感覺不“可”。

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果蔬汁似乎應該無新增劑?但包裝好的果蔬汁就不一定了。

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10款果蔬汁兩極分化,一半“0新增”限量新增劑,一半添加了最少1種限量新增劑,新增劑種類分別為:色素、酸度調節劑、甜味劑。

另外,除了顏值百分百荔枝混合是百分百無新增,其餘9款都加了食用香精,農夫果園系列果蔬汁和MUJI還加了白砂糖,所以為什麼他們的果蔬汁香甜?糖和香精功不可沒……

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市售果蔬汁那麼多,怎麼選?品質比較少不了,重點要看熱量、碳水(糖)和關鍵——果蔬汁含量。

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“萬物皆有熱量”,果蔬汁也不例外,一瓶灌下去,最少也抵得上半份米飯了,米飯還能擋飢,果蔬汁可是匆匆流過,只留下了熱量。作為有追求的人,我們還是推薦,向低熱量看齊!

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可以看到,10款果蔬汁新增含量並不同,當然果蔬汁含量越高越還原,口感越好,但不可否認的是,大多數人選擇的農夫果園,果蔬汁含量不高口感仍不錯,這是因為除了果蔬汁含量,果蔬搭配也是影響滋味口感的重要因素。

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碳水化合物(糖)基本就是榨汁所保留下來的“精華”了,本來吃一個水果已經飽了,糖分攝入止步,但喝一杯榨汁就不一樣了,濃縮的糖分,還沒啥飽腹感,月半,就是這麼不知不覺。

以及,大小包裝的問題不可忽視,你以為大瓶裝更划算?喝的很飽就是好?事實上,所有成分都需要講劑量,就算營養成分表上標的數值低,換成500mL的大瓶,也夠讓你今天的攝入超標了,而想著分兩天喝,新鮮度大打折扣是無法避免的。所以,儘量買小瓶裝。

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11月份「最健康」就在這一桌子上了!

經過町芒感官評測官們從色澤、氣味、口感、滋味四個維度的專業評測後:色澤、氣味、口感最好的均是顏值百分百荔枝混合,原漿純汁誠不欺我,但,滋味最好被農夫果園30%混合番茄拿下,番茄的酸甜無果蔬汁能敵。

連喝十瓶,最好喝的還是農夫果園30%混合番茄,雖然果蔬汁含量只有30%,但看著很“果蔬汁”,口感清爽,滋味正,番茄的酸甜度掌握的剛好,且沒有香精味和色素感。

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農夫果園以價格拉開價效比,單價1。11元/100mL,更健康也不貴的飲料就是它了,兄弟集美們,可以心動了。

但要町芒君說,可果美的果蔬汁價效比更高,單價與農夫果園不過3元之差,且果蔬種類最豐富。更講究些純真和原味的可以果斷奔向顏值百分百,單價5。08元/100mL,雖然最貴,但和奶茶比還是便宜得多!

最後,各位極簡風控們請理智,MUJI好看是好看,但你不想花錢買“色素水”吧?

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許多人青睞果蔬汁,就是單純想著能代替水果+蔬菜,但先不說果蔬汁在榨取過程中的營養流失,比如對減肥最有用的膳食纖維——被扔掉了,其次,果蔬汁的糖分更集中,畢竟是許多蔬菜和水果才能榨取出那一點汁水,輕輕鬆鬆讓人糖攝入超標,而且包裝好的果蔬汁中,裡面還加了一些我們不那麼需要的新增劑。選擇成品果蔬汁,看似方便得多,實際上是多此一舉的尷尬。

町芒君必須提醒你,果蔬汁不能代替水果和蔬菜,更不能代替水,僅是作為平衡膳食的組成部分。為了健康,還是要多吃水果和蔬菜。

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町芒優選指數(DCI)由町芒研究院釋出,從執行標準(Standard)+品質標準(Quality)+感官標準(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,得出的該款產品的最終指數,該指數數值越高,則代表產品的綜合品質越好。

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* 本期採購產品:果蔬汁

* 採購品牌:10款

宣告:

1、本次評測文章中所提及品牌名稱均為產品包裝標稱品牌名稱;

2、評測結果僅針對本次取樣產品,不代表該品牌所有產品;

3、文章禁止商業用途,如需轉載,需經町芒授權。