一日之計在於晨，所以今兒的內容就要從早上的食物說起。每個地區的早餐食譜特色各異，包子、粥、麵包、肉夾饃、腸粉、麵條類……當然，我們這兒也不僅僅侷限於一種品類，想知道具體的內容一定要耐心地往下看哦，不過看餓了我是不負責的，嘿嘿
根本不用追根溯源去尋找美食的發源地，因為對我這種吃貨來說，東西只要好吃就行。有句話是這樣講的：英雄不問出處。那麼絕佳的美食也不需要問來歷了。忠實於它的味道就好，貢獻出你嘴巴的一張一翕，同時把你最真實的感受表達出來：哇 好吃 爽！
那麼對於我們本土人來說，早餐必備必然是麵條，美好的清晨就需要一碗麵條來開啟！它就像是每天的“雞血”一般，吃完工作更有幹勁、學習更有動力、戀愛更有味道（有可能是大蒜的味道哦，哈哈哈）秉承著早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少的健康準則來說，我的早餐標配：一碗麵條＋一顆雞蛋＋一杯豆漿（其實很多時候我是喝黃酒的，但是對大家來講豆漿要健康一些哦~）接下來掌聲有請今天的主角C位！
濃情蜜意--牛肉/牛雜麵
主要食材：鹼面、豆芽（綠豆芽）牛肉粒/牛雜、香菜、香蔥/韭菜…
牛肉麵顧名思義就是麵條和牛身上的肉搭配出來的，雖然心善的小可愛會覺得吃牛牛很殘忍，但是吃完絕對是“真香警告”！基本的撈麵過程就不用我詳細的贅述了，它的精髓就在於湯底。我是不可能知道店家的獨傳秘方的，但是不用想就知道這個湯不簡單，最起碼幾十種香料完美的融合，才能構造出這種舌尖上的芭蕾舞曲。
面盛好以後，上面澆上粒粒飽滿的牛肉/牛雜（我的喜好是牛肉牛雜一半一半），一定要撒上可稱點睛之筆的香菜。有些店家配備的是韭菜碎，與麵條在一塊兒也是相得益彰。
在這裡我一定要強調一下香菜的重要性，請拿小本本記下來，考試要考得（開個小玩笑，哈哈）麵條的鮮香＋香菜的特殊香氣真的會讓口感升級，層次也豐富起來。增加一抹綠，更加有食慾。信我信我信我！
PS：我記得小時候不愛吃這些味道比較刺激的東西，長大以後不知不覺地就愛上了。曾經懵懂又年少，錯過太多歡與笑。很多東西一定要去嘗試，說不定就愛上了呢。就像一場埋藏多年的暗戀，一直感動自己，最後潦草收場。還不如大聲說出來，勇敢表達愛！（內心os：我愛牛肉麵！）
回味無限--炸醬麵
主要食材：鹼面、肉醬、蘿蔔丁少許、豇豆丁少許
這款就屬於幹拌型別，重點在醬上面。有很多地方都有這款面，但是好吃與否就看肉醬了。屬於椒麻爽口的型別，吃完以後唇齒留香。恕我直言，打得飽嗝都還是濃濃的香味。
我在家自己嘗試做過炸醬麵，將準備好的肉末放在鍋裡爆炒，放入黃豆醬、甜麵醬和其他調料。做出來的味道很濃郁，吃起來還不錯，但是覺得缺點什麼。可能是面的原因，在家用的屬於白麵，但是麵館裡面的是鹼面。鹼面吃起來更有口感，比較筋道。
可能就像豆漿和油條一樣，搭在一起是最配的，營養均衡，健康又好吃。
歌詞：我知道你和我就像是豆漿油條，要一起吃下去味道才會是最好～～
麻辣鮮香--豆腐海帶面
主要食材：鹼面、豆芽、豆腐、海帶
操作步驟與上面並無不同，搭配的是普通的豆腐塊和海帶塊。事先就會將它們放在高湯裡面煮熟，一定程度上也保證了入味這個動作。一軟一硬，吃起來不會單調，再加上豆芽的脆爽，這感覺太豐盛了。很多時候無敵佩服人們的大腦，太多神奇的發明了，就連美食搭配都不放過，太妙了！
喜歡辣的朋友還可以另外加上一點辣椒油，能吃得汗流浹背，那麼你就成功了。無關價格和食材等級，而是你只用用心品嚐，用心感受。
細嚼慢嚥--熱乾麵
主要食材：鹼面、芝麻醬、一點點鹹菜碎（豆芽根據自己的愛好，可放可不放）
它不會太辣也不會太重口。屬於溫和細膩的款式，入口比較順滑，伴隨著芝麻醬的清香，很讓人滿足。
拿到這份熱乾麵的時候，你就要展示筷子的作用了，去攪拌它，保證每一根麵條都與芝麻醬親密接觸。過程中一定要不停地翻拌，避免麵條幹掉或者坨在一起。這款面相對來說比較適合老人和小孩，比較好入口，也沒有辣椒。不過儘量細嚼慢嚥，因為整體比較幹。溫馨提示：小心會噎到哦～
早餐對每個人來講都異常重要，而早餐裡的麵條對我們來說也像必需品。就像大家出門的時候一定會記得帶手機一樣，我們百分之九十的選擇可能都會給麵條，其次才是包子、餅子、粥……
寫到這裡，這篇文章也接近尾聲了。然後突然想到我有幾天沒有吃過香噴噴的麵條了，難怪有時候會覺得空虛，沒有能量源！這就意味著明天我要安排它！
那麼重點來了，在你的家鄉，早餐的不二選擇是什麼？請大聲地說出它的名稱哦～筆芯～
