辣椒油大家都知道，可以說是在我們的生活中不可缺少的一個調味品了，很多的人都是超級喜歡辣椒的味道了，真的是吃起來很爽啊。還有的人覺得沒有辣椒的吃飯就會不香，根本就沒有什麼味道，吃起來感覺就像是白水煮的一樣。在我家裡我爸和我都是超級喜歡吃辣椒的。我的話對於辣椒的執著還能夠好一點，但是我爸的話真的是那種頓頓飯都離不開辣椒的人啊。所以對我們來說最重要的就是辣椒油的味道了，但是奈何辣椒油怎麼做的話都不香，想了很多的方法，但是做出來的話還是不怎麼好吃，一個偶然的機會的話，我知道了一個30年的配方，現在我就來介紹給你，保證你做成以後嗷嗷好吃。
在大家的記憶力的話肯定都是覺得陝西的那種油潑辣子才是最香最好吃的吧，也是那種最正宗的吧，按照網上的各種各樣的方法我也是學著做，但是就是做不出那個味道。辣椒作為我們日常中不可缺少的調料，真的是處處可見，其實適當的吃點辣椒的話對我們的傷身體也是有很大的好處的，辣椒的品種很多，但是營養都是一樣的，辣椒中含有非常豐富的營養成分還有維生素，維生素的話，他身上的好處話不用我說大家都瞭解了。辣椒中含有的辣椒素，對人體的話還能起到美容養顏的作用，但是有很多的人都會覺得，辣椒吃多了的話，是非常容易上火的，其實這樣的理解的話是不正確的。
那麼下面我就來介紹一下我這30年的配方了。首先我們先把鍋給燒熱，然後再把準備好的花椒，八角，桂皮，香葉，蔥段，薑片和香菜，把這些一股腦的放進鍋裡，就開始炸了，但是要注意油溫，不能高，用小火一點一點的炸，太熱的話會糊，等到看見調料都已經焦黃就好了，把調料撈出來，在把辣椒麵倒進碗裡，將油慢慢的倒進去，在準備花生碎放到另一個碗裡，和辣椒油攪拌在一起，這樣吃的話會很香很香。
為什麼自己在家裡做出來了辣椒油不香，因為沒有往辣椒油中放入花生碎，後來聽了這個秘籍之後就在家裡試了一下，沒有想到做成之後的辣椒，是那種特別的好吃，不僅僅是聞著香吃著更香，不知道你喜不喜歡吃辣椒油？趕緊試一試我說的方法吧！保證嗷嗷好吃！
