到了過年的時候，除了準備糖果和瓜子之外，點心也是不能少的。小編每次陪著父母去購買年貨的時候，總是要買幾樣點心，這樣平常有親戚的小孩來家裡的時候，可以給小孩子吃。不過後來小編的家裡就不怎麼買點心了，因為小編的媽媽會在家裡做一些點心吃。這些點心不僅好吃而且還比較安全，親戚家裡的小孩吃了之後總是會搶起來，搞得小編最後都吃不到。
今天小編給大家介紹一個點心，這個點心做起來非常簡單方便，而且做出來的點心好看又好吃，讓人吃了忍不住還想吃。大家可以收藏一下，在過年的時候做上一盤給家人吃。
在做這個點心的時候，先準備一塊老南瓜、一斤糯米粉、一碗紅豆沙和少量的椰蓉。先把老南瓜洗乾淨削去皮，然後把南瓜切成薄片放在蒸籠裡面蒸。當南瓜被蒸的軟爛的時候把南瓜取出來，然後放進攪拌機，用攪拌機把南瓜攪拌成泥，隨後放在一邊等變涼。等南瓜泥放涼了之後，把它和糯米粉倒在一個盆子裡攪拌一會，然後用手和麵。
接著把麵糰放在案板上揉搓成長條狀，用菜刀把麵糰切成一個個的小劑子。然後用手把這些小劑子揉搓一會，揉勻稱之後用手掌把劑子拍扁，在裡面放入一小勺紅豆沙，然後把劑子包起來揉成圓球狀就可以了。最後把都揉好的圓球放在蒸籠上面蒸將近十分鐘就可以出鍋了，把正好的點心放在椰蓉裡面滾一下，等點心上面沾滿椰蓉的時候就可以裝盤吃了。
這種用南瓜和糯米做的點心吃起來是非常好吃的，口感非常軟糯，而且還帶著南瓜的香味。紅豆沙吃起來也是很甜的，比較綿軟，可以給糯米解膩，因為糯米吃多了是很容易發膩的。不過，小編估計很多人在看到這個點心的時候，會先被它的樣子驚豔。因為蒸好的點心是非常黃的，圓球狀的點心上面再沾上白色的椰蓉，看起來非常好看，讓人看了都不捨得下口咬。
不過小編有一個更好的建議，那就是在和麵的時候，可以在裡面加一些淡奶油或者牛奶，這樣點心吃起來還有一種奶香味，好吃又營養。如果有人不喜歡吃紅豆沙餡兒的話，用黑芝麻做餡或者巧克力做餡都是可以的。
好了，關於點心小編今天就先介紹這麼多了，大家有喜歡吃的可以收藏一下哦！到了過年的 時候做給家人吃是很好的。
