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地處青島雙山一帶的新都心，如今果然是一派新的城市中心地帶的氣勢，靠著凱德，周邊一片鬧市區的繁華景象，估計不是當地人的話，還真想象不到十幾年前這裡還是幾個村落的聚集地。
這家開在雙山半山腰的小館子，如果不是之前有熟人帶著，就如我們這樣住在附近的居民，都不知道還藏著這麼一家好吃的小館子。
從下面開車上到半山腰的話，還真是有些抖，如我朋友般的女司機，開了一次，下次寧可把車停在凱德，步行溜達上去，哈哈。
店家也比較佛系，藏在半山腰的小館子也基本沒有什麼亮化的路標提示，如果第一次是晚上上去吃飯，基本靠導航。
店名取了老水塔，個人理解是不是因為雙山這邊的標誌性的老建築啊，這一帶改造後，老水塔也重新建造，升級為博物館。
這家頗有些農家特色的私房小館子，沒有大廳，幾乎都是單間，每一間都各有特色，這間裝修帶著“老水塔”的牆面，似乎也印證了店名的由來。
兩個人的話可以選這種小隔斷形式的四人桌，比較私密，安靜。
小館子裡個人覺得必吃的菜有兩道，其一就是這招牌的砂鍋雞湯。
據說是要燉制四個小時，所以，只能提前預約，否則去了現點是吃不到的。
請客或者人多聚餐的話，一定要來上一份，湯極其鮮美清甜，肉質酥爛，鮮香，能吃出那種土雞不一樣的味道，人少的話不推薦，好大一鍋。
第二道必點菜就是同樣需要提前預定的烤羊腿。
是那種烤到肉質十分熟的極其入味兒的老式風味兒，羊肉脫骨，肉質不塞牙，外香裡嫩，三種蘸料各有風味兒，吃起來很是過癮的農家烤羊腿的醇香。
如果臨時想過去，沒來得及預約，那就別錯過小館子裡的鐵鍋雜魚燉豆腐。
個人覺得，真的是豆腐比魚還香。
大塊兒的海水豆腐，足足的吸收了雜魚，鮮蝦，小筆管的鮮美，燉到味道已經裹滿豆腐的內外，浸透了湯汁，一大口下去，豆腐的香嫩，海鮮的鮮甜，套用一句，YYDS 。
雜魚，海貨也都夠新鮮，十足的青島人的口味兒。
這家的老青島炸肉也是食客們非常認可的，更偏向於博山炸肉的大塊兒，味兒重，料足。
大塊兒的肉裡面炸過後的汁水感依然在，鹹香肉嫩，五香的味道和肉香搭配不錯，肉瘦而不柴，口感，味道都線上。
名副其實的特色下酒菜，各種小食的大拼盤，可以生菜蘸醬裹著一起吃，有趣的下酒菜。
小館子裡的各類家常時蔬小炒也都不踩雷，店裡其實菜品說不上有多全，不過各色小菜能吃出店家的用心，味道都挑不出毛病。
老習慣，菜館子的選單子奉上，大家參考，豐儉由人，以後不再對菜價的高低發表個人看法，哈哈。
一家很適合聚餐的藏在鬧市區裡的農家特色私房小館子，不好找，但好吃。別忘了兩個必點菜是需要提前預定的啊。
繼續在青島的街巷裡尋自己喜歡的小食，嘗熟悉的老味道，你也喜歡就關注吧，一起吃遍青島好吃的。
