小時候最不喜歡吃麵條，覺得麵條越吃越多～越吃越多～怎麼也吃不完。長大以後到異地上班了，最想念的還是家鄉的那口滷麵～
By 最愛小黑皮
用料
粗麵條 適量
五花肉 適量
豬腿肉 適量
蟶子 適量
海蠣 適量
白菜 適量
胡蘿蔔 1根
古龍香菇肉罐 半瓶
蔥 少量
做法步驟
1、第一步我是先把五花肉煸幹，忘記拍照了 ，煸的差不多把肉盛起來 油留著 放入蔥頭。
2、肉我就煸成這樣
3、蔥頭 煸出香味 ，我煸完把它也盛出來了
4、繼續用鍋中的油把香菇煸香。
5、把蘿蔔和肉放進去炒
6、然後把菜都放進去炒一下，加鹽
7、放入滷麵靈魂，古龍香菇肉醬罐，不知道你們吃過沒有～這個在我老家炒米粉，滷麵是必不可少的調味料～我大約放了一半
8、炒一下～
9、炒的差不多了，就水，滷麵的水不用加太多
10、加點醬油調色，然後把買的麵條放進去。麵條我放的是那種粗粗的麵條。
11、放蟶子
12、放海蠣
13、這個肉是提前用澱粉抓好的，這樣煮出來的肉會比較嫩。放進去～
14、我的麵條太多了，所以水有點少，我又加了點水。蓋上蓋子悶一會。大火燒開了就轉小火。
15、好了以後可以加點蔥花。我把之前煸的蔥頭也撒上去了。煸好的蔥頭可香了～ 現在不是蒜葉的季節，否則放蒜葉也是極美味的～～
小貼士
放什麼沒有規定～ 肉醬是必不可少的。其他自己喜歡啥就加啥～
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