福建這片豐饒的土地上，各地的美食也是豐富多彩。
今天給大家盤點最具福建特色的美食，一樣都沒吃過就別說來過福建了。
1、肉燕（福州）
肉燕是最具福州特色的傳統小吃。
肉燕的皮薄如白紙，肉餡嚼勁十足，滑嫩爽脆，香氣四溢，鮮香美味。
沒吃過肉燕，怎麼算來過福州呢？
2、滷麵（莆田）
最具莆田特色的美食，非滷麵莫屬。
莆田滷麵採用上好的高湯和豐富的配料，把各種海鮮乾貨、瘦肉、香菇的精華慢慢收到麵條中。
正宗的莆田滷麵湯汁濃稠、味道鮮美，只有在當地人的宴席上才能吃到這樣精心製作的美味。
3、燒肉粽（泉州）
泉州的小吃非常多，燒肉粽就是最具代表性的小吃之一。
泉州的燒肉粽號稱“粽子界的佛跳牆”，配料超級豐富，香菇、蝦米、芋子、栗子、三層肉，都包在一個粽子裡。
燒肉粽味道鮮香嫩滑，油而不膩。蘸上特有的甜辣醬或者沙茶醬，只有吃一口，就能讓你愛上它。
4、沙茶麵（廈門）
沙茶麵是最能代表廈門的小吃。
沙茶麵湯頭濃郁、麵條勁道、噴香四溢、配料豐富。
只要找到適合自己的那家店，沙茶麵就一定是你戒不掉的美味。
5、四果湯（漳州）
漳州的小吃也是超級多，小編猶豫再三還是選擇了四果湯。
四果湯是閩南地區最棒的消暑冰飲，起源於漳州。
冰水中根據自己的喜好新增各種水果、乾果、芋圓、仙草，味道甜而不膩，冰涼爽口。
在這炎炎夏日來一碗四果湯，非常解暑降火。
6、清湯粉（龍巖）
清湯粉是龍巖的傳統地方小吃。
做法非常簡單，把龍巖米粉在滾水中燙熟後撈出，再加入新增特製調料的高湯，最後根據自己的喜好加入牛渣、鹹肉、肉皮等各種配菜。
做法雖簡單，但味道卻超棒，幾百年來都深受人們的喜愛。
7、沙縣拌麵（三明）
三明最有名氣的當屬沙縣小吃，拌麵又是沙縣小吃的招牌美食。
把花生曬乾炒熟磨碎後，熬成濃郁的花生醬。再加入煮得剛好的勁道鹼面，拌勻之後噴香四溢、鮮美可口，絕對比其他地方的沙縣小吃更美味。
8、嵐谷燻鵝（南平）
嵐谷燻鵝是武夷山酒席必上的美食，非常著名。
燻烤後的鵝肉色澤金黃，麻辣可口，肉裡面融入了茶香、桂葉香和糯米的香味。
讓你吃過一次就難以忘懷。
9、福鼎肉片（寧德）
寧德最為出名的小吃，當然非福鼎肉片莫屬。
正宗的福鼎肉片是將豬後腿的精肉敲打成泥，與地瓜粉用1：0。7的比例混合做成肉泥。
這樣做出來的肉片松韌有嚼勁，口感好，不塞牙。加足夠多的米醋和辣椒，又酸又辣，非常好吃。
當然，福建的小吃絕對不止這9樣。
如果這些你都沒吃過，在評論裡留下你吃過的美食證明你來過福建吧。
