今天小編教大家來做一道美味的燜飯，這是一道懶人飯，不喜歡炒飯和嫌棄做飯麻煩的小夥伴可以試著做一下，小編也是偶然的一次機會做了這道美食，結果全家都喜歡的不得了，燜飯是一道十分靈活的做法，可以選擇自己喜歡的菜和肉，下面小編分享一下自己的家常做法，希望你們會喜歡！
做這道美食，我們首先還是要把食材都準備好，小編這次要準備的食材有：五花肉、蘿蔔、香菇、臘腸，配料有食鹽、生抽、蒜末。這道美食用到的配料不是很多，因為家裡有寶寶，所以配料還是適當的少一點，清淡一點比較好，將所有的食材都準備好了以後，我們開始將這次食材都處理一下。
首先要處理的就是五花肉，我們將買來的五花肉清洗乾淨，將清洗乾淨的五花肉切成小塊，塊的大小和形狀根據自己的喜好來定，將切好的五花肉放到一個容器裡，然後放鹽和醬油醃製一下，醃製的時間不少於十分鐘，在醃製五花肉的過程中將其他的食材都準備好，蘿蔔我用的是白蘿蔔，精蘿蔔清洗乾淨，將皮去掉！
然後將去皮的蘿蔔切成細絲狀，將香菇提前泡發好，去掉硬梗，清洗乾淨以後切成小塊，然後將準備好的臘腸取出來，將臘腸切成小片狀，鍋內放油，油熱了以後將醃製好的五花肉放進去煸炒一下，等五花肉變色了以後將蘿蔔絲放進去煸炒一下，然後下香菇和臘腸，加生抽和鹽翻炒均勻。
電飯鍋內加入適量的大米，然後將炒好的菜倒進去，放適量的開水，然後蓋上蓋子，摁下煮飯的按鍵就可以了，等到電飯鍋自己停下為止，然後不要馬上將蓋子開啟，讓它燜幾分鐘以後再開啟，這樣飯菜的味道會更好。出鍋後光是聞味道口水都流出來！好了，簡單的燜飯就做好了，聰明如你，一定一看就學會了吧，快來一起做給家人吃吧！
