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導語：
青椒有什麼樣的做法，無非就是青椒炒肉或者炒雞蛋，或者直接做成虎皮青椒，其實青椒還有一種特別的製作方法，那就是用這種食材來做餃子，相信大家都沒有吃過吧。美食不在於食材的複雜，而在於如何搭配烹調出美味。就如同今天給大家介紹的這一款美食：青椒餃子，很多人制作以後，基本上是零失敗，簡單的操作就可以得到一款適合全家大小的美食，味道實在是太好了，值得向大家推薦。
青椒餃子
【青椒餃子】
食材：
青椒、麵粉、五花肉
配菜：
大蔥
佐料：
姜、蠔油、生抽、老抽、香油
包餃子
【製作步驟】
1、將青椒切丁，加適量的鹽，醃製十分鐘，然後擠出水分待用。
2、將五花肉切成肉末，與處理好的青椒在一起，再加入蔥花、薑末、蠔油、生抽、老抽進行充分的攪拌，最後倒入一層香油，待用。
3、以一斤麵粉三兩清水的比例，準備好麵粉和清水，將其成為麵糰，再製作成餃子皮，將青椒肉餡包成餃子。
4、鍋中下水，燒開以後，再放入餃子，使用中火煮五分鐘就可以吃了。
煮餃子
【廚房小常識】
1、青椒切丁以後，要加鹽去水，否則餡料容易出水，不容易包。
2、和麵記得一斤麵粉三兩水的標準，做出來的餃子皮不軟不硬，口感更好。
3、如果多做幾盤，需要在原食材的分量上增加，比較方便。
青椒餃子
結語：
青椒營養好，價格便宜，將它與五花肉結合以後形成肉餡，就變成了青椒餃子的靈魂，吃了以後，給人一種非常清爽的感覺，香而不膩，越吃越想吃，吃了一次，必定會念念不忘。如果你沒有試過，那就直接到菜市場給家人準備一次驚喜的青椒餃子吧，相信家人吃了以後會非常高興的。感謝大家今天跟小豬一起分享美食知識，體驗美食的樂趣，在這裡道一聲謝謝，今天的美食分享就到這裡，如果您有什麼更好的建議歡迎大家在文章底部進行評論，小豬會認真參考每一份建議，我們明天再見！
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