教你製作辛辣的烤魚，真的很好吃！相信我相信很多小夥伴喜歡吃烤魚，但外面的烤魚每次回家都要喝各種水。最好在家裡吃健康，但不要說太多，讓我們直接開始
成分列表：盲草黑木耳金針菇（Flammulina velutipes）藕片腐竹幹辣椒20克郫縣豆瓣醬一大勺，豆醬2勺火鍋底30g生薑絲大蒜啤酒1瓶生抽糖肥肉片香菜醋孜然粉胡椒粉花生碎
烹飪步驟：1。清理魚，撈幾刀，用料酒和生薑醃15分鐘。 （你也可以選擇其他魚類，如草魚，魷魚，羅非魚，黑魚，心情）2。真菌，腐竹等輔料都要提前浸泡。醃製魚用廚房用紙擦拭魚的兩側水。4。將適量的食用魚倒入鍋中，兩邊煎魚，直至金黃色的焦炭變脆。5。將魚和蔬菜一起放入具有一定深度的烤盤中，最好是麵糊的底部，以及放在魚周圍的其他蔬菜。6。準備調味料並開始煎炸醬汁。剛剛油炸的油直接用作醬汁，油脂油炸。8。加入生薑香後，倒入Pix縣豆瓣醬、豆瓣醬、火鍋底翻炒紅油。9。首先將辣椒切片放入炒香，然後將胡椒麵條、孜然、蒜瓣倒入鍋中，稍稍翻炒。10。倒入一瓶啤酒，用醬油和糖調味，在香味中加入醋，然後燉3-5分鐘。 （注意沒有烤箱的朋友，在這一步中將所有的魚和蔬菜直接放入鍋中，在中火下煮10分鐘，這可以在烤箱裡沒有美味的辣魚）11。熬好醬直接澆到烤盤裡。12。 烤箱預熱230度，入烤箱烤20-25分鐘（或者烤15分鐘，把烤盤拿出來放在火鍋爐子上面繼續加熱）上桌前撒上香菜和花生碎即可。好啦，這樣的一大份麻辣烤魚絕對滴美味呀，喜歡的小夥伴記得點贊收藏喲
