一、湯圓
看了網上家庭自制湯圓,又有五顏六色湯圓,又引起了我的好奇,說幹是我最大的優點,先準備餡:炒黑芝麻揉碎,花生烤箱烤碎核桃稍微烤一下,稍微黃一點也搗碎,混合碎的黑芝麻花生胡桃,加入砂糖和黃油(因為想要流質餡,可以多加黃油),再填入餡。
在隔板箱裡放入豆餡放進冰箱裡儲藏,現在可以避免製作。
計劃做紅薯丸子,首先把紅薯切片蒸熟後搗碎。
在紫薯泥中加入糯米粉,做成不軟不硬的質地
紅薯糯米麵搓棒都切成圖
這樣包著餡用手團聚。
地瓜丸子都包起來像圖一樣
在開水下做丸子,吃幾個煮幾個。
盛碗吃
把湯圓扒開,餡兒往外流,看顏色,忍不住放進嘴裡吧,牙齒口很圓潤,粘著很甜。
剩下的湯用薄薄的糯米粉捲起來防止粘結,放入箱子冷凍儲存,任吃。
二、披薩
蒸紅豆剩下一點面,決定做小披薩,首先做年糕的胚胎。
準備蔬菜
塗番茄醬
鋪蔬菜
往蔬菜上撒乳酪
再鋪一塊青豆和玉米粒
再撒上一片乳酪
烤箱150烤10分鐘,時間根據披薩的大小自己把握。
看顏色,流口水了吧。
輕輕地拉線,這時候不要假裝文雅,吃吧。
三、牛肉丸子
再做一個牛肉丸子,牛肉泡水出出血水,我泡了10個小時,中間換了4次水,牛肉絕對處理的乾淨,浸泡的牛肉乾切細,加蔥姜碎加鹽蠔油13香白胡椒粉酒香油生力拌和一個方向,打糨糊再加一個雞蛋適量澱粉再
想幹淨就做丸子,同時可以放下鍋,可以在手上擠壓下鍋,我可以做丸子一起下鍋。
外面焦了,裡面軟了,很好吃。
四、芭蕉葉
芭蕉的葉子都會,所以不介紹。