大家經常聽到這樣的話：
空腹不要喝牛奶、豆漿，對胃不好。
空腹不要吃香蕉，對心臟不好。
空腹這個也別吃……
不過，早上起來真的有那麼多禁忌嗎？
空腹不能吃的東西很少
這幾種是典型
有一種可以多吃
1、別吃紅薯
紅薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。簡而言之呢，就是對胃不好，也不易消化，老年人空腹就更加別吃了。
2、別吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃柿石。
3、別吃大蒜
大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
此外，像酒、茶、牛奶、酸奶、糖、甘蔗、太冷的東西等，也不建議空腹吃，老年朋友大多脾胃不好，還是要多加註意。
早上空腹吃它
是“百補之王”！
說起它的名號，那也是響噹噹，水果界的“全科醫生”，從頭補到腳～
1、特別適合高血壓
蘋果高鉀低鈉，可中和現代人的高鹽飲食，常吃蘋果對高血壓患者很有好處。
2、幫助預防動脈硬化
每天吃兩個蘋果或喝一杯純蘋果汁，可以有效減少血液中不良膽固醇的含量，防止動脈栓塞。
3、預防心臟病
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。
4、增強記憶力
年紀大了容易忘事，蘋果中豐富的鋅元素則可以強化大腦的記憶力，維持大腦健康。
5、糖尿病人也可以吃
蘋果果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，所以，連糖尿病患者也可以吃。
空腹吃蘋果要注意：
①腸胃病患者不要空腹吃
②不要吃到蘋果核，不是什麼好東西。
吃蘋果要不要削皮？
建議是去皮吃。除了農藥殘留，很多商家為了蘋果保鮮、防蟲，會在蘋果皮上打蠟。這些蠟不好分辨，食用前最好用鹽水泡洗，或者直接削皮。
這樣搭配吃，更健康了！
煮蘋果
脾胃虛弱的朋友可以煮蘋果吃，
減少胃腸道刺激，能防治內熱、治腹瀉，老年朋友非常建議。
1、蘋果洗淨去皮去核後切成小塊；
2、在煮鍋里加適量清水，放入蘋果塊，大火煮開後轉小火繼續煮；
3、蘋果煮軟後就能吃啦，可以根據自己的口味加點蜂蜜或者紅糖，味道不錯哦。如果怕胖或者血糖比較高，最好別放糖，直接吃煮熟的蘋果。
蘋果小吊梨湯
感冒咳嗽不妨試試這個食療方：蘋果小吊梨湯，不僅潤肺止咳，還有助於輔助降低膽固醇。
食材：蘋果、雪花梨、銀耳
製作：銀耳事先煮制30分鐘，雪花梨、蘋果、大棗切塊，和銀耳一起放入電壓力鍋中。調入少許鹽解膩中和，蓋蓋煮制1小時即可食用。
調理：輔助降低血膽固醇、促進腸道消化。
梨有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱的作用；銀耳是很好的滋補佳品，滋陰潤肺。
醋泡蘋果
蘋果醋中含有一種特殊物質：
果膠，能夠能改善腸道環境，促進消化，殺死有害病菌；緩解關節炎疼痛，還能促進減肥。
食材：
蘋果4個，米醋或水果醋適量，冰糖500克。
做法：
1．將蘋果洗淨擦乾，削皮，切成薄塊，去核。
2．把削好的蘋果放入密封效能好罐子中，一層蘋果放一層冰糖，間隔開來，最後倒入米醋沒過蘋果，輕輕搖晃，儘量讓每塊蘋果都沾上醋。
3．蓋上密封蓋，放冰箱冷藏一週就可以吃了。
釋出於：湖南
