碎肉

碎肉+膠水做的“高檔”牛排，網紅親自制作，嘗過後“愣住”了！

現在基本上所有人都能夠吃飽肚子了，但是對於吃的要求也越來越高，不但要好吃，而且還要吃得健康，不過如今的造假技術也越來越高超，比如很多年輕人都喜歡吃的牛排，在中國的很多西餐廳，裡面的牛排都是用碎肉加膠水製作而成的，用來冒充高檔牛排，有一個網紅...

當然，現在最流行的是原切牛肉，也就是大家想象中的，跟五花肉一樣從牛身上切下的肉，而非碎肉壓制的肥牛卷...

含量還特別的少，為什麼這種丸子吃起來又香又Q，就是因為大量的新增劑，雖然說丸子當中的新增劑只要符合標準就是可以吃的，但是它的營養含量特別地低，站在健康飲食的角度上，我真誠地建議大家，咱們自己儘量不要再吃這種丸子了，更不要再給孩子吃了...

我們都知道現在製作工藝可以說已經在慢慢的進步了，也有很多的不良商家，他們就會用豬八戒代替牛魔王，豬肉上面只要抹上牛肉膏或者說是牛肉香精，他們就可以製作，外形和味道跟牛肉差不多的味道出來了，雖然說外形跟牛肉差不多，可是在口感上面吃起來也是相差...

導讀：秋天乾燥，火氣旺盛，經常喝這個湯，可以潤燥補水我喜歡做各種湯，以蔬菜為基礎，新增肉丸子或豆腐球，或者簡單地煮一點蘑菇，每天以不同的方式飲用...

依稀記得當年老師傅是提前一天做準備工作，先把雪耳，桂花耳浸泡3個小時，再倒入開水焗1個小時，剪去蒂，木屑，挑出雜質，清洗乾淨，撈出瀝乾水分...

合成牛排相比正宗牛排而言，因為前者主要是透過碎肉加工製作的牛排，而在加工之際，一般又會用到工業膠和機器壓製技術，以增強合成牛排的肉質，使其更加緊實，但因為碎肉製成，所以可以看到這種牛排相比正宗牛排是沒有筋膜和肥瘦的，換言之，用手觸碰合成牛排...