2022-01-29潮州腸粉豆腐花潮州人美食

豬腳圈裡面沒有豬腳，鼠殼粿也跟老鼠沒有半點關係，說起潮汕的美食，很多名字都是讓人看得一頭霧水，鼠殼粿是因為加入了鼠殼草才這樣叫...

2022-01-06潮州泥塑木雕單叢潮州人

潮劇、潮繡、潮州木雕等專案為代表的潮州文化影響深遠，這次的潮州之旅，有幸到當地與非遺傳人面對面，看他們製作的非遺文化，讓人敬佩...

2021-12-15潮州潮州人炎炎夏日仙草小吃

潮陽、普寧農村賣草粿，則以一個多孔的銅錢刨，將缸缽裡的凝結草粿刨起，成為條狀，加進紅糖，溫吃或冷吃皆可...

2021-10-28潮州工夫茶喝茶潮州人古城

因為有了這種工夫茶的禮儀文化，讓潮州人也非常好客，對於喜歡街拍的我來說，拿著相機遊走在潮州的古城之中，先不忙著拍攝，如果有想拍攝的場景或者物件，可以先在人家家或者商店門口站一會，不到一分鐘的功夫，老闆或者戶主就會熱情邀你品茶，這個時候你就可...

2021-09-11fishrice魚飯潮州人Chaozhou

Fish rice， a seemingly simple dish， has become a hometown flavor that Chaozhou people will never forget by retaining and...