中筋

麵粉好不好,全看面袋“2個資訊”,弄懂再買少花錢,麵粉質量高

只不過，現在很多面粉廠家，為了搶佔市場，還細分出很多混淆視線的麵粉品類，不再侷限於傳統熟知的低筋、中筋、高筋麵粉，而是還多出了專門製作饅頭、包子的饅頭粉或麵包粉，做餃子皮專用的餃子粉，也有做蛋糕專用的蛋糕粉等，這些細分出來的麵粉品類，能夠讓...

2、在條狀麵皮之間依次塞入香腸，直到放完為止，打一個雞蛋，將蛋液均勻刷在香腸和麵皮上3、放入烤箱之後拿出來，可以直接吃，還可以沾番茄醬吃，香噴噴的肉味讓人口水直流~香芋玫瑰酥食材：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、香芋泥、綠豆沙、黃油、白糖1...

5倍大左右製作油酥：碗中放40克中筋麵粉，玉米油鍋中燒熱，澆到麵粉上，攪拌均勻成為油酥蜂蜜中加入水調勻備用南瓜麵糰發酵好之後按壓排氣，擀成長方形的面片，放上油酥，用刮刀刮勻面片上均勻撒上適量白糖，然後從一頭捲起，卷緊實一些，介面捏緊分成8份...

今天就用蓮藕來給大家做一道藕絲餅，做法超簡單，加入香腸和麵粉，攪一攪，小火一烙，就搞定...

低筋麵粉平時大家用的都不是特別多，但是在購買這種麵粉的時候大家也是要注意麵粉的質量，在這裡小編可以教大家一些小技巧，像平時小編去買這種麵粉的時候都會注意麵粉袋面上的數字，如果數字是GB/T8608小編就會選擇購買，沒有的話最好還是放棄這種面...

【教你在家做香酥小油條】香酥小油條【所需食材】普通麵粉300克、雞蛋1個、酵母粉3克、食用鹽5克、小蘇打2克、溫水140毫升、食用油20毫升（和麵用）、植物油適量（炸油）...

買麵粉時，別管牌子和價格，看準袋子上這3行字，輕鬆挑到好麵粉不管是蒸饅頭、包餃子還是做各種麵包、蛋糕，麵粉是一定不可以缺少的...