2022-02-14煲湯湯中營養價值營養嘌呤

上海食品科技學校的陸嶸輝也對排骨、老母雞、豬蹄3種食材的煲湯進行研究測定，透過對蛋白質、脂肪、固形物含量的試驗資料分析發現，這三種食材煲出來的湯，在2小時左右基本可達到較高的營養價值...

2022-02-07麵粉可以酵母滷肉湯中

一、滷肉主料：五花肉或梅花肉香料：八角 花椒 桂皮 橙皮 香葉 山楂 白芷 蔥 姜注：如下圖 這點料煮2斤肉沒有問題滷肉料及配料調料：鹽 老抽 紅燒醬油 料酒操作：1．豬肉洗淨涼水入鍋，加入少許料酒、兩片姜、一段大蔥，大火煮開撇去浮沫，繼續...

2021-12-27喝湯生長食物飯前湯中

喝湯可使人逆生長最滋補人體的肺湯莫屬，如菌菇湯、骨頭湯、魚湯等，湯可使食物間相互中和，且對人體也具有調和的作用，同時將食物的營養價值發揮到極致，對於寒性體質的人群喝湯是最佳的選擇...

2021-10-24鴿子放姜生薑湯中枸杞

鴿子湯放什麼材料好鴿子湯是一種常見的滋補湯品，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等多種營養成分，具有滋補肝腎、健脾養胃、健腦益智、提高免疫等多種功效，燉鴿子湯的時候可以根據自己的需求放不同的材料，如：紅棗、枸杞、山藥、黃芪、海參、...