建甌人的食“粿”情節,你有嗎?
在建甌鄉下,也有許多人家也在用大鍋灶做這焦香的美食,特別的是,還會用加入艾草的粿,脆而不膩,帶有艾草獨特的清香...
在建甌鄉下,也有許多人家也在用大鍋灶做這焦香的美食,特別的是,還會用加入艾草的粿,脆而不膩,帶有艾草獨特的清香...
為什麼叫“燕子花”呢...
2改進餡料發揮潮汕精細飲食文化的優勢,把五花八門的精緻餡料融合進鼠曲粿皮,大體上有甜、鹹、雙拼三種,甜的多用綠豆沙、紅豆沙,加芝麻、炒花生末、橙糕、陳皮、白砂糖調製成餡,據說著名的揭陽乒乓粿,就是在鼠曲粿的基礎上新增檳醅麩演化而成檳醅粿的,...
漿麥草新鮮的色澤,苧麻葉甘旨的口感,刺兒菜超高的營養價值,鼠麴草的藥用價值都是不行忽視的,想嘗試用這幾種野草這幾種野草製造青團的一定不能錯過...
“吃青團啦,分享鼠麴草青團的做法,一次做了3種口味,吃過癮了”以上由“湘湘的廚房”原創...