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中秋節後,要多喝這碗粥,每天一碗,養胃又健脾

失敗的結局!大家好!我是個愛吃美食的奶爸,我關注著知道更好吃的有趣的美食!

中秋節後,要多喝這碗粥,每天一碗,養胃又健脾

剛剛過了中秋節,大家相信節日裡吃了很多味道的月餅和很多肉類食物,肉很好吃,但是吃多了不好,給身體帶來很多負擔,也給愛美者帶來煩惱,因此,建議過節後一定要喝很多好喝的粥,粥是相當養人的食物,不僅營養豐富,而且對人也有很大的好處。

中秋節後,要多喝這碗粥,每天一碗,養胃又健脾

說起粥大家都不知道,但是對於我們國家的人來說,早上一般喝溫熱的粥,不僅是我們一天就能填飽肚子的食物,也是很好吃的料理,個人感覺粥分三種,一種是我們常見的大米粥、小米粥,它們的特點是放入一種食材,在鍋裡煮,做法簡單,但味道口感比較單一,另一種是前菜、南瓜、地瓜等,前粥里加入了很多蔬菜,做法比前菜複雜,口感好,營養也全面,另一種是,在第一道粥里加入藥物,有一定的治療效果,今天我推薦粥,主要使用兩種蔬菜,這兩種蔬菜經常在土裡,從土裡挖出來洗乾淨後才能吃,一個是形狀白而大,另一個是形狀細長的蘿蔔和山藥,今天我推薦的粥是蘿蔔山藥粥,這個粥不僅可以養胃,還可以健脾幫助消化。

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蘿蔔山藥粥

原料:蘿蔔、山藥、米、粟、生薑、蔥

做法:1、準備好鍋裡的水,在冷水下放入姜,把姜切成薄片,切成四五片,味道太多味道太重。

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2、等鍋快開時,提前把洗乾淨的米和小米放進去,米和小米的比例約為2:1,這也不是絕對的比例。

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3、山藥洗淨用刀去皮,然後切成大小均勻的塊,蘿蔔同樣去皮,先切成厚片,然後切成粗絲,把蔥切成蔥花,適當多切。

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4、等鍋裡的米和小米煮好開花後,再加入我們之前處理好的山藥和蘿蔔。

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5、等鍋裡的蘿蔔和山藥變軟,放入蔥,蓋上蓋子蒸2分鐘。

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6、把鍋拿出來放到盤子裡,滴上幾滴芝麻油,味道就會出來,不加芝麻油的粥沒有靈魂。

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提示:

1、剝山藥皮的時候請特別注意,山藥很滑,刀很容易到手。

2、山藥粘液過敏的人一定要帶一次性手套,不要癢,請不要問我怎麼知道的血的教訓。

3、必須等待鍋裡的水馬上沸騰。

4、洗米的時候最多洗兩次,洗的次數多了煮的粥就不那麼好吃了。

早餐是我們人一天中很重要的一頓飯,不是因為多可以躺在床上一會兒,不吃早飯或隨便吃點什麼應付,早起一會兒,煮一碗粥,不僅填飽肚子喚醒自己,對身體也有極大的好處。