你只會做土豆絲嗎？教你這幾種方式，將土豆變小吃
孜然火腿土豆丁
將土豆去皮切丁，儘量大小差不多。
將細根的火腿切圈（不要那種大大的哈）。
將土豆放入燒開水的鍋中煮3分鐘，然後撈出瀝乾
另起鍋放少許油，放土豆丁煎至表面焦黃盛出。
用剩餘的油將火腿煎至表面微黃
再加入土豆丁拌勻。
加入一勺孜然粉，一勺辣椒粉、一勺白芝麻、適量鹽、一勺生抽、拌勻開吃
香煎土豆片
選擇大大的土豆，然後切成厚厚的片
切好的土豆泡5分鐘，起鍋燒水
將土豆片放入燒好的水中煮3分鐘（完全變色就可），然後瀝乾水
熱鍋下油，碼入土豆片，中小火煎至兩面金黃微微上色。大概這樣
鍋裡放油，放蒜末爆香，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油
倒入土豆片，加1勺生抽，翻炒均勻，撒入芝麻蔥花即可。
KFC口味土豆泥
土豆切小塊兒上鍋蒸熟，儘量切小點兒，切片兒也可以，開鍋冒氣再蒸15分鐘左右
蒸好的土豆壓成泥，加入黃油10g，減油可以不加，鹽少許，牛奶適量新增，每次10ml 少量多次新增拌勻，使土豆泥細膩黏稠
土豆泥可用保鮮袋揉成球形，或者小碗兒扣，也可以用裱花袋或者模具凹造型擺盤
調汁：黃油10g鍋中融化後馬上加入水澱粉（比例約為澱粉1：水10）、蠔油、黑胡椒攪拌收汁，比例約澆汁兒完成
注意：牛奶用量需根據土豆大小調整，保證土豆泥可成型即可，沒有也可以不放或者用奶粉衝調，是無糖的純牛奶哦~黃油也可根據個人口味適量新增
芝士土豆球
土豆蒸熟，壓碎。
加入適量鹽，黑胡椒，澱粉，攪合攪合就行
裹芝士，喜歡吃多少裹多少，球不要太大，不好炸~（就像包包子那樣，裹成球球）
放入麵包糠裡滾滾滾~滾好了可以揉一揉再滾一下可以粘多點
2。 鍋裡放油，淹過土豆，開始炸，炸好就可以開始吃了
