別吃太快，每頓七分飽
快節奏的生活讓人們吃飯也像“打仗”一樣，但狼吞虎嚥不僅影響營養吸收，還對胃的傷害極大。 尤其是老人，每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上，一口飯嚼20次以上為宜。遵從早上吃飽，中午吃好，晚上吃少的原則，飯量也應當控制在七八分飽，讓胃適當“偷個懶”。
1。七分飽是啥感覺？
胃裡面還沒有覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。如果習慣性地還想多吃，只要撤走食物、換個話題，很快就會忘記想吃東西這件事。最要緊的是，吃到七分飽，第二餐之前不會提前餓。
如果專心致志地吃，細嚼慢嚥，從第一口開始，感受自己對食物的急迫感，對食物的熱情，吃的時候速度的快慢，每吃下去一口之後的滿足感，飢餓感的逐漸消退，胃裡面逐漸充實的感覺，這樣慢慢就能體會到七分飽的感覺。 所以，我們在日常生活當中，需要放慢速度，專心進餐，才能習慣於七分飽。
2。吃對食物幫助胃腸偷懶
選水分大的食物。吃水分大的食物可以讓胃裡提前感受到“滿”，有利於控制食量，預防肥胖。比如喝八寶粥，吃湯麵，吃大量少油的蔬菜，吃水果，都比較容易讓七分飽的感覺提前到來。
選需要多嚼的食物。吃那些需要多嚼幾下才能嚥下去的食物，比如粗糧，蔬菜，脆水果，能讓人放慢進食速度，也有利於對飽感的感受，從而有利於幫助我們控制食量，避免過量。
少吃精細食物。精白細軟、油多膳食纖維少的食物則正好相反，它們會讓人們進食速度加快，不知不覺就吃下很多，而飽感中樞還沒有來得及接收到報告，胃裡面感覺到飽脹之後才能停住嘴。
