茄汁茄夾：肉餡中加入姜蒜末、1勺澱粉和蠔油；充分拌勻後醃製半小時；將醃好的肉餡夾入茄子；將番茄醬、剩餘的澱粉和生抽混合，加入適量清水攪勻；自動烹飪鍋加適量油，選擇“煎”模式，預熱放入茄夾；一面煎黃後翻面，兩面煎至金黃；倒入調好的料汁；繼續燉5分鐘就可以出鍋了，非常的好吃。
香辣魷魚圈，製作方法，將魷魚圈清洗乾淨，辣椒切成圈狀。熱鍋涼油放入魷魚圈，滴入醋，翻炒均勻後添一勺冷水。煮開後，放入耗油，接著翻炒幾下放入鹽，快熟的時候放入辣椒粉排骨調料。最後放青紅椒圈圈，翻炒均勻後就可以出鍋了。這道菜非常的下飯開胃，是聚餐首選。
炒蠣黃：將蔥切花，薑切片，蠣黃肉洗淨，放入開水鍋中氽一下，撈出。炒鍋注油燒熱，下蔥花、薑片爆鍋，投入蠣黃肉、木耳、筍片、翻炒幾下，加入料酒、醬油、鹽及適量鮮湯稍加翻炒，淋上熟油，裝盤即成。這道菜的味道簡直太棒了，趕緊來試一下。
素三鮮，木耳溫水泡發，山藥邊切片邊放水裡，不然很容易氧化。胡蘿蔔切片。小蔥切蔥花。把泡發的木耳放水裡煮熟，撈出來，然後山藥也同樣抄下水，喜歡脆一點就時間短點，粉一點就時間長點。熱油，把胡蘿蔔倒下去炒，炒到去生，把木耳和山藥一起倒進去加鹽再翻炒一下，最後撒蔥花，清淡可口適合老年人吃。
紫米球：白糯米和紫糯米需分別提前浸泡1小時，將白糯米與奶粉、椰粉混合，放入電飯煲，加入適量水煮熟，將紫糯米放入電飯煲，加入適量水煮熟，待白糯米溫度降下來後，用保鮮袋取一小塊整成球形，將白糯米糰放到紫糯米中輕滾，使白糯米糰均勻裹上一層紫米，全部紫米球做好後，即可裝盤，撒少許桂花幹做點綴，你這樣做過嗎？
一鍋鮮是一道地方傳統名菜。此菜滋陰補氣、降壓去脂、補虛抗癌。將以上七種菌用雨母山泉水浸發5小時，除去泥沙，洗淨投入沸水中焯水後撈出，擠幹水份，倒入熱鍋中翻炒幾遍，炒幹水氣。金浩茶油50克燒至5成熟，投入五花肉，待五花肉煉出油後，放薑片，乾紅椒，與七種菌翻炒幾遍，注入上湯，加入調味品，大火燜二分鐘即成。是味覺與視覺的享受。
