自打結婚後就跟公婆一起住，幾年的生活也摸清了二老的口味，愛吃什麼樣的家常菜，最愛哪個菜更是瞭如指掌。其中冬季一到我家就會每週必吃兩次的菜就是公婆最愛吃的，每次只需簡單一做，老兩口都能吃的可帶勁了，俗話說：家有一老如一有寶，我們家是兩寶吶，哈哈。
不誇我家公婆了，給大家分享一下我經常給公婆做的最愛吃這個菜吧，當然一味的只吃一種菜，吃幾次肯定會煩的，所以我經常變著花樣來做，來看看我做的好不好吧！
蒸蘿蔔絲
做法：新鮮白蘿蔔擦成絲，放入鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝乾；加食用油、鹽、加麵粉攪拌均勻，平鋪到篦子上，上鍋蒸8分鐘，開鍋將蘿蔔絲裝盤；起炒鍋加食用油爆香蔥蒜和辣椒，再加入少量麻辣椒油，炒一下，倒入蘿蔔絲盤中，攪拌均勻，即可。
我想說：蒸好的蘿蔔絲軟軟的配上微辣而又極香的油，是不是光想想就很美味。
蠔油蘿蔔
做法：白蘿蔔選細一點的，洗淨切圓片；鍋內起油燒熱，加薑片、蒜片爆香，加入蘿蔔片翻炒均勻，加老抽、生抽、蠔油翻炒均勻，加入適量開水大火燉20分鐘，收汁，出鍋前撒上香蔥丁即可。
我想說：這道菜雖沒放肉，做熟後卻頓時肉香十足，還有蠔油助陣，想不好吃都難。冬天，多吃蘿蔔的好季節，一根蘿蔔一道菜，滿足。
乾貝蒸蘿蔔
做法：乾貝切成細小絲，越細越好，白蘿蔔洗淨切成指狀的長條，加鹽醃10分鐘，加入開水中快速焯水，撈出瀝乾水分碼入盤中；鍋內起油燒熱，加蔥姜、辣椒爆香，加入乾貝絲炒熟，加生抽、鹽、蠔油翻炒均勻，加入高湯煮開，將煮好的湯汁澆在蘿蔔上，上鍋蒸10分鐘，即可出鍋，開吃。
我想說：這道乾貝蒸蘿蔔，成菜口味兒清淡，很適合過年過節做為宴客菜。
白蘿蔔燉羊肉
做法：新鮮羊肋斬成小段，洗淨焯掉血水，沖洗乾淨控幹水份；白蘿蔔去皮切塊；炒鍋起油燒熱，下薑片炒香，接著放入羊肋翻炒，加老抽、生抽、白糖、料酒、八角，桂皮，香葉，草果，橙皮翻炒均勻，加適量開水燒開後，轉入砂鍋，蓋蓋小火慢燉1小時，加入白蘿蔔塊，再燉30分鐘，倒入炒鍋內大火收汁，至白蘿蔔酥軟即可出鍋。
我想說：白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰，羊肉能暖中補虛、補中益氣，不僅肉質細嫩還較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。
