炸南瓜和蘿蔔松，營養豐富，素食者的福音！我是百家號作者【天天吃肉香】
大家好又到了，每天給大家分享美食的時間了，今天給大家分享的是炸南瓜和蘿蔔松。兩道菜，都是素菜。而且還是我們家庭中最常吃到的兩道菜。等到菜的價錢都非常的廉價，但是它的營養價值卻高於葷菜類。食用價值和藥用價值都非常的高。小編給大家講解一下這兩道菜的做法。養生的朋友可以學起來
【炸南瓜】【原料】：南瓜250克，麵粉75克，“發粉、鹽、白糖、植物油各適量。【製法】：①南瓜去皮和瓜瓤，切薄片。②用水調開而粉，加發粉、鹽白糖攪勻；燒熱油，取1湯匙熱油置麵糊內攪勻。③把南瓜片雀人②之麵粉糊中，沾襄麵糊後放人熱油鍋中炸成金黃色，即可撈出排碟。也可用芋頭或茄子代替南瓜。
南瓜的功效與作用，長期的食用南瓜。有助於補中益氣降血脂降血糖，清熱解毒，保護胃粘模，幫助消化其功效主要適用於脾虛弱，營養不良，水滴和燙傷，根據本草綱目著南瓜性味甘入脾胃，經，具有補中益氣，消炎止痛，化痰排膿解毒殺蟲功能，生肝氣益肝血。。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c可以健脾預防胃炎防治夜盲症護肝使面板變得細。並有中和致癌物質的作用，黃色果蔬粉還有兩種維生素和維生素a，能保護胃腸粘膜，防止胃炎胃潰瘍患者發生維生素d有促進鈣，磷，洋酒，礦物質礦元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病相照，年輕時骨質疏鬆症，常見的預防只效
南瓜中含有一種骨的成分，使用後有補血作用，南瓜含有豐富的維生素a，bc等礦物質必需的八種氨基酸和兒童必需的組氨酸可溶性纖維葉黃素和磷鉀，鈣鎂鐵媧等微量元素，近代營養學和醫學表明，多吃南瓜可以有效地預防高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力，南瓜中有豐富的鋅參與人體核心酸蛋白質合成是腎上泉皮組織。的有成分為人體生長髮育的重要物質南瓜粥對人體有益的成分，有多糖氨基酸活性蛋白鬍蘿蔔素等以及多種微量元素等
南瓜不能和什麼一起吃。瓜和菠菜不能一起吃南瓜含豐富的維生素c分解酶會破壞菠菜中的維生素c，同時自身營養價值也會降低。花和紅薯不能一起吃。結數一指氣食物，如果不煮熟變食用會引起腹脹，若二者同時更會導致腸胃氣脹腹痛吐酸水等。南瓜和羊肉不能一直吃這兩種食物都是熱性植物一起吃可能會導致腹瀉，便秘等等一些疾病患者感染性疾病和發熱性壯志不宜食用，以防病情惡化。
南瓜和醋不能一起吃醋酸會破壞南瓜中的營養速和降低營養價值，。南瓜和紅棗不能吃紅棗富含維生素c，味甘性溫多食易消化不易而南瓜性溫，而兩者同時吃的話不僅維生素c被破壞還會加重，消化不良等症狀。瓜和蝦不能吃蝦中含有多種微量元素與南瓜，同時吃的話能與其中的果膠反應生成難以消化的物質，導致痢疾可以用黑豆甘草解毒。花和辣椒不能吃辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素c，會被南瓜中的分解酶破壞
【蘿蔔松】【原料】：紅蘿蔔250克，花生油、鹽、白糖各適量。【製法】：紅蘿蔔去皮切成細絲，加鹽、白糖摔勻，醃約十分鐘，擠去蘿蔔水分。油下鍋燒滾，放下蘿蔔絲，炸至酥軟。取出用漏勺壓幹油分，使呈鬆散即成。
紅蘿蔔的藥用價值，古時候有蘿蔔上市郎中下市的說法。意思就是說蘿蔔上市了就不需要郎中了，當然這這一點有一點誇張，但蘿蔔的確是很好的東西，蘿蔔又名為羅夫是中國蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在詩經中就有關於蘿蔔的記載，它既可以用於製作菜餚，炒菜煮菜涼拌味道俱佳，又可以照樣當作水果生吃味道鮮美，還可以用於泡菜醬菜醃製蘿蔔營養豐富，有很好的使用醫療價值冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康的說法。
胡蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素多種的微量元素，可增強體質免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌症抗癌有重要的意義。每天生膠一百克，他就能產生很多的干擾素，他可以干擾我們體內的疾病抵制疾病。第二，蘿蔔中的b族維生素和鉀鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內的廢物排除吃蘿蔔可以降低血脂，軟化血管兒。穩定血壓，防止冠心病動脈硬化，膽結石等疾病。是蘿蔔還是一味中藥，其性涼味甘可消積滯化痰清熱下氣寬中解毒。第五，東北紅蘿蔔能夠有效地調節體內的酸鹼平衡，所以對痛風患者十分有利
小編的這個號兒是專注於美食的分享。每天都會更新美食。絕對不會間短斷的。喜歡的小夥伴們可以收藏，關注，點贊。要是你對小編的文章有什麼地方不滿意的話或者有什麼地方需要補充的話，就直接給小編留言，我們一起討論， 解決，你們的支援就是對小編最大的鼓勵
