阿婆街邊賣自制油墩子，80歲高齡仍舊堅持出攤，每天4小時全賣光！美食總是讓人嚮往的，食物有好吃的特性，也有賞心悅目讓人身心都得到滿足的特點。日常尋找美食可以說是每個人都會想要做的事情了，每天的忙碌工作，對於很多人而言，偶爾放鬆一些時間，就都想尋找尋找些自己想吃的美食美味。現在的街邊小吃也可以說是非常的滿足人們這一點了，隨街可見的美食，也讓人對於吃有了更多的選擇性。偶爾在街邊看見些什麼沒吃過的，第一時間就是想湊上去看看究竟。
最近了解到在街邊有一個做油墩子美食的阿婆，阿婆家的油墩子每天都非常的熱銷，人來人往只是為了嘗一嘗阿婆家好吃又美味的油墩子小吃。油墩子其實也是一種地方美食來著，透過油炸製作出來的一種炸貨，有著外表酥脆，裡層軟香的特點。這阿婆獨自在這裡做這種油墩子也是得有幾十年的時間了，至今已有80歲的高齡，卻仍舊是每天都堅持這出攤來賣油墩子，可以說是很勤勉了。
像阿婆家這種油墩子，其實都是用的新鮮的白蘿蔔來製作的，白蘿蔔全部切成絲放置好。接著熱鍋加油，用特定的一種圓形的模具，把蘿蔔絲都塞進去模具裡面，接著倒入麵糊封滿炸制就可了。經過油炸製作的油墩子，都是外表金黃酥脆的樣子，口感焦脆好吃，把普普通通的白蘿蔔炮製成了這麼一種美味小吃，阿婆也是相當的有手藝了。很多的老顧客也是非常喜歡來買阿婆家的油墩子，因為不管是大人小孩都非常的愛吃。
本身白蘿蔔就是沒有什麼特點的食物，經過阿婆這麼製作，反而變成了許許多多人都愛吃的美味。不過阿婆這年紀也是大了的，每天雖然仍舊堅持著出攤賣這種自制的油墩子，但是基本也就做4個小時的時間，油墩子熱銷每天也是很快就賣完了，可以說是生意非常的不錯了。不知道你們有沒有吃過用白蘿蔔做的油墩子呢？歡迎看完留言分享你們的看法哦~
