牛肉燒豆腐
By 米拉Miira
原料：牛肉、豆腐、洋蔥、小蔥、姜、油、鹽、豆瓣醬、水、醬油、五香粉、姜粉。
做法步驟：
第1步、洋蔥和姜準備就緒。
第2步、牛肉和豆腐準備就緒。
第3步、牛肉切丁，加五香粉，澱粉，醬油，料酒，姜粉，糖攪拌均勻。
第4步、加入油拌勻鎖住水分，醃製半小時以上。
第5步、豆腐切塊，加鹽浸泡一會。
第6步、洋蔥切碎，姜切絲裝盤。
第7步、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入醃製好的牛肉炒變色盛出備用。
第8步、鍋中繼續入油燒熱放入洋蔥和姜煸炒。
第9步、加入豆腐和豆瓣醬翻炒一下。
第10步、加入浸泡豆腐的鹽水煮沸。
第11步、淋少許醬油煮一下。
第12步、加入炒好的牛肉炒勻。
第13步、燉煮入味，加鹽調味，撒入蔥花即可出鍋。
第14步、美美的下飯菜完美呈現。
第15步、成品圖。
小貼士：
用鹽水浸泡豆腐，是豆腐更加入味哦！祝您生活愉快！
來自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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