大家都吃過蛋炒飯,美味可口,接下來讓我們一起看一看正宗浙菜簡單好吃的蛋炒飯做法,簡直就是好吃到讓你懷疑人生呀!簡單好做,方便快捷!
蛋炒飯
食材準備:雞蛋兩個,香腸一個,黃瓜0。5個,米飯適量,鹽適量,雞精適量
製作小技巧:大家還可以選擇就是先將雞蛋打入碗中,用筷子迅速攪打成雞蛋液,再放入米飯充分攪拌均勻,讓米飯都均勻裹上雞蛋,再對米飯進行炒制,這樣可以讓米飯均勻沾上雞蛋哦,吃起來口感也會更加爽口
蛋炒飯的做法步驟:
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1,首先將準備好的香腸切小塊備用,把備好的黃瓜用清水洗乾淨再用刀切成絲,將備好的雞蛋打入碗中再加入食鹽用筷子迅速地攪拌均勻,在鍋裡倒油,炒雞蛋,一直到炒熟放碗裡備用。
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2,接著將切好的黃瓜絲和香腸放入鍋中進行翻炒,加入食鹽調一下味道,把雞蛋放進去一起炒,注意要把雞蛋炒散炒開,最後加飯,在飯上撒一點鹽,記住不能多,用勺將飯疙瘩全都弄開!
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3,最後將放入的米飯和鍋中的食材都用鏟子充分翻炒均勻,記住要讓米飯炒制的鮮明一些哦,加味精炒兩下就可以關火盛碗食用好吃的蛋炒飯啦。
營養密語:1、雞蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸,能夠助於消化,能為人體補充充足的蛋白質。
2、雞蛋含有維生素A、維生素B,吃多了會導致膽固醇過量。
大家可以試一試,美味好吃哦