大家好！我是湯圓，每天都會給朋友們分享一道家常美食的製作方法。所有用到的調料，都是最普通的，平時家裡就有的，所有用到的食材，也是市場上容易買到的，做家常味，讓你感受家的味道。
導語：花菜好吃的做法，香脆可口，簡單入味又下飯，大人小孩都愛吃！
花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養豐富，VC含量非常豐富，做法也很多種。
今天就跟大家分享用花菜和臘肉搭配在一起，來做一道家常菜，這樣做出來的花菜清脆爽口，臘肉香味濃郁，非常好吃下飯，下面一起來看看一下製作方法吧：
1、準備一個花菜掰成小塊，放入清水裡，加兩勺鹽，把花菜先浸泡十分鐘，然後多清洗兩遍，把花菜清洗乾淨。
2、趁浸泡花菜的時間，我們來準備一下材料，準備幾瓣大蒜和一小塊姜切成薄片，蔥切成小段，紅椒青椒各一個（不喜歡吃辣的可以不要），準備一塊臘肉切成薄片，放在碗裡備用。
3、鍋裡水燒開，加一勺鹽，放入提前泡發好的木耳和花菜焯水兩分鐘，然後撈出過一下涼水，控幹水分（水儘量控得幹一些，這樣做出來的花菜口感更好）。
4、鍋燒熱加適量花生油，把臘肉倒入鍋裡炒出油脂，加入適量花椒，姜、蒜、辣椒一起炒出香味。
5、把臘肉撥到一邊，把花菜倒入鍋裡，先翻炒花菜一分鐘，加入一勺鹽，適量生抽，適量蠔油，再加適量老抽，適量料酒翻一分鐘，然後把臘肉和花菜混合在一起，加一勺白糖提鮮，放入蔥段，一起翻炒均勻，出鍋裝盤，美味即成。
這樣一道非常好吃的花菜炒臘肉就做好了，口感清爽，開胃下飯，建議喜歡的朋友可以試一試。
今天這道花菜炒臘肉的做法就分享到這裡，如果您喜歡湯圓的分享，請記得關注我哦，咱們下期見！
本文由四喜大湯圓原創，抄襲必究！
