俗話說
三九四九冰上走
最近幾天,天氣更是愈發的寒冷
數九寒天的日子裡
不大口吃肉怎麼行!
來大廠,這個冬天
帶你花樣“吃肉”~
0
1
直接吃
躍華熟食:醬牛肉
在大廠,躍華熟食相當有名,那香味清冷而悠遠,是每個大廠人心中的白月光。躍華熟食採用中式傳統加工工藝和歐式現代焙烤灌製方法相結合的生產模式,生產的清真熟肉製品分六大類八十多個品種,肉質鮮嫩、口感獨特、包裝講究、方便衛生。而醬牛肉更是其中的“佼佼者”。
躍華熟食的醬牛肉選用牛前腿肉,經傳統工藝醃製而成。醬好的牛肉通體呈醬紅色。切開之後,薄厚均勻的牛肉裡,一條一條筋道彈牙的肉筋分佈其上,肉絲分明,放進嘴裡咀嚼,軟爛嫩滑,肉絲不脫形,肉爛入味還不塞牙,口口軟韌,簡直太滿足!
京東肉餅
京東肉餅有著悠久的歷史,據傳當年乾隆皇帝路經此地,品嚐了京東肉餅,對其色香味俱全讚不絕口。此後,京東肉餅聲名大振,至今仍為很多食客所喜愛。
京東肉餅以牛羊肉為主料,皮薄如綿紙,肉爛如豆腐,肉餅半透明,皮薄餡勻、色澤金黃、面質軟和,一口咬上去餅皮酥脆,肉餅勁道,裹挾著肉汁的肉餡,在口腔中碰撞出豐富的層次感,仿似給味蕾打開了新的世界,喜歡吃肉的朋友們一定不要錯過喲~
02
涮著吃
福華肥牛
大廠福華肥牛
冬季吃火鍋可謂是必不可少的一件美食盛事,當然,涮火鍋時的優質菜品也成為了構成一頓完美火鍋“食”光的必要條件之一。在大廠,福華肥牛絕對滿足你對火鍋涮肉口感的每一種期待。
福華肥牛以優質黃牛為主要原材料,並經現代化的排酸技術處理,生產出的肥牛產品肥而不膩,瘦而不柴,顏色柔和,花紋美觀。入口更是綿潤細膩,軟嫩多汁,一口下去,好不滿足!
03
烤著吃
躍華春烤肉
大廠躍華春烤肉
躍華春烤肉城在咱們大廠,名聲那可是響噹噹的,很多人都是慕名而來。如果您碰巧趕上了飯點,可能就要排隊等位了,所以提前預約很重要呀~
肥瘦相間的大塊羊肉,不會因為碳烤逼出了油脂而縮水,反而更加豐厚有彈性;牛肉肉層較薄、質地較嫩,恰到好處的火候,幾乎把牛肉的口感融合到了最佳。在冬季,三五好友圍在炭爐邊,享受著滋啦滋啦的烤肉香擁抱著舌尖,真是幸福極了。
04
做湯吃
大廠羊肉湯
MEISHI
大廠羊肉湯
對講究時令的我們來說,冬天,沒有什麼比啃一塊羊肉、喝一碗羊湯,更能撫慰身心。
大廠羊肉湯風味獨特,湯汁醇厚、鮮而不羶、肥而不膩,是冬天裡極受歡迎的禦寒美味。當奶白的羊肉塊在濃湯裡翻騰,調料如雪花般落入鍋後,大勺一舀,端上一碗煙霧縈繞的熱湯,灑一把蔥花。喝上一口,鮮、香、濃、甜交織在一起,任誰都得挺起腰板,哈著熱氣,直呼暢快淋漓!
大口吃肉永不過時
寒冷的天氣
唯有美食撫人心
就現在,去奔赴一場
和肉肉的冬日之約吧!