現代人的生活標籤中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。
不過每個人的生活節奏不一樣，有人三分鐘泡麵，有人三個小時煲湯，慢慢來的都是誠意，好戲啊都在這煙火裡！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣，能溫柔整個世界。
哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧（ღ˘⌣˘ღ）
【蔥油魚片】
-食材以及調味料的準備：鱸魚，小蔥，薑片，蒸魚豉油。
-烹飪製作步驟過程：
1、片好魚片，鍋裡燒開水，放入少許油和薑片，放入魚片，30秒撈起，一定要迅速。
2、放上蔥花，倒入蒸魚豉油，淋入熱油即可。
超級無敵巨簡單的噴香蔥油魚片，魚片蘸著醬汁吃，鮮嫩的魚肉口感入口有彈性，還有蔥油的辛香味，真的是超絕！一學就會，你們可以試試喲~
【清炒荷蘭豆】
-食材以及調味料的準備：荷蘭豆，大蒜，鹽。
-烹飪製作步驟過程：
1、把荷蘭豆的筋去掉，這樣吃起來才會嫩喲；準備好蒜蓉。
2、鍋放入玉米油，放入蒜蓉炒出香味，加入荷蘭豆，翻炒均勻。
3、可以蓋上蓋子燜30秒，這樣荷蘭豆熟的更快，最後放入鹽，翻炒均勻即可。
冬日的一抹清新綠｜清炒荷蘭豆，這道菜非常好吃，做起來也非常簡單喲，我很喜歡蒜蓉清炒荷蘭豆喲，因為加入了蒜蓉就味道upup！絕贊！
【辣椒小炒肉】
-食材以及調味料的準備：五花肉，螺絲椒，大蒜，豆豉，生抽，蠔油。
-烹飪製作步驟過程：
1、五花肉去皮，切成薄片，辣椒切斜刀，蒜瓣切片。
2、鍋熱後下肉片爆幹後盛出待用，爆出的油留在鍋裡。
3、不用額外加油，加入蒜片和豆豉炒香。
4、加入辣椒翻炒至斷生，喜辣的可以加點小米辣。
5、倒入之前的肉片，翻炒後加入適量生抽、蠔油調味後起鍋裝盤。
無敵下飯小炒肉，香辣入味一點也不膩，豬肉焦黃，醬香有嚼頭，油亮味重，做法簡單超下飯，這樣一盤肉上桌，是妥妥的多幹兩碗米飯的節奏。
-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治癒吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！
