超美味的甜點——開心果費南雪，製作簡單沒難度，老人小孩都愛吃
作為一位家庭主婦，相信很多人都和我一樣，每天為了一日三餐而感到煩惱，既要滿足所有人的口味，還要做出不同的花樣給家人品嚐，一天下來也是非常辛苦的，不過對於喜愛廚藝的我而言，也是樂在其中啊。最近家裡的神獸食慾不佳，畢竟夏天過於炎熱，大人也是如此，看到一桌豐盛的美餐，依舊讓人提不起興趣，可肚子還是要填飽的，所以我便想起了用美味的甜點來代替主食，製作簡單沒難度，老人小孩都喜歡，今天就給大家推薦一道這樣的甜點——開心果費南雪，不知道你吃過嗎？
這是一道製作超簡單的甜點，將所有需要的麵粉類混合到一起，透過烤箱烘製而成，雖然只是毫不起眼的甜點，可費南雪不僅可以飽腹，營養還十分豐富，各種麵粉中含有豐富的維生素和人體所需的營養，經常食用對身體大有好處，作為麵食類的食物，對於老人而言，容易消化，多食也無礙，尤其是在炎熱的夏季，用費南雪來代替主食，也是個非常不錯的主意哦，大家快來試試吧！
【菜名】開心果費南雪
【製作材料】
低筋麵粉35克、杏仁粉30克、糖粉80克、泡打粉1克、開心果醬25克、蛋白液85克
黃油45克、樹莓適量
【製作步驟】
步驟1：準備好所有需要用的材料。
步驟2：記得低粉需要提前過篩，然後把準備的所有面粉混合在一起。
步驟3：把準備好的蛋白液和開心果醬倒入盆中。
步驟4：將其充分攪拌至沒有顆粒的狀態為止。
步驟5：把鍋燒熱，黃油放入鍋中，將其充分融化燒開，直到煮出焦香的味道就可以了。
步驟6：記得煮好後的黃油一定要過篩，把黃油中的雜質濾出，這樣做出來的甜點口感才會更好。
步驟7：把過濾好的黃油放到麵糊中，用工具將其徹底攪拌均勻，然後裝入裱花袋最難過。
步驟8：把烤箱設定在190度，然後將麵糊擠入模具中，中間放入適量的樹莓，用量可以自己來決定，喜歡可以多放，但不要太多，不然會影響口感，時間大概在10——15分鐘，甜點就做好了。
【烹飪小技巧】
1：如果沒有開心果醬，也可以用巧克力醬代替，如果什麼醬都不放的話，就是原味的費南雪，味道也不錯。
2：沒有樹莓，也能選擇用黑莓、藍莓等水果代替，但要記得是漿果類，當然也可以選擇不放。
3：家裡的烤箱不同，所以溫度和時間，大家可以自己掌控一下。
4：記得低粉要過篩，保證沒有顆粒。
5：融化好的黃油也要過篩，保證裡面沒有任何雜質，做出來的費南雪味道才會更好。
