我的家鄉有非遺——武平篇(上)
張勇是武平自媒體達人,目前在短影片平臺上擁有27萬粉絲,他創作的影片內容大多反映客家鄉村的文化生活,美食特產,透過自己的鏡頭,展示家鄉的非遺美食...
張勇是武平自媒體達人,目前在短影片平臺上擁有27萬粉絲,他創作的影片內容大多反映客家鄉村的文化生活,美食特產,透過自己的鏡頭,展示家鄉的非遺美食...
其實柿子不單純用來做柿餅或者直接食用,也是可以做成孩子們愛吃的小點心,比如貓耳朵、小麻花等各種柿子糕點,基本上含量比較少,這樣就不用擔心柿子的副作用了,反而還有一定的止咳化痰功效...
”佘老闆做糕點,已有50多年的經驗,30年前,還是國有企業的糕點店,因經營不善,面臨破產,眼看著百年老字號就此消失,一起共事的老夥計們就要全部失業,這些做了半輩子糕點的老師傅們,回到家裡要如何維持生活,佘根法的心裡很不是滋味...
”佘老闆做糕點,已有50多年的經驗,30年前,還是國有企業的糕點店,因經營不善,面臨破產,眼看著百年老字號就此消失,一起共事的老夥計們就要全部失業,這些做了半輩子糕點的老師傅們,回到家裡要如何維持生活,佘根法的心裡很不是滋味...
我今天要推薦的就是在於這道點心他的製作過程是很簡單的,用的材料也是很少的,保證每一家都是需要的,最重要的就是不需要什麼其他的工具的,就只需要一個蒸鍋就能夠搞定的,在現在網上面就有很多的人說可以用電飯鍋去製作蛋糕的,不過我在自己嘗試了之後,覺...
家庭自制糕點:仙豆糕需要準備的食材和輔料:食材:小紫薯5個、麵粉100克、澱粉40克、糯米粉40克、牛奶150克、雞蛋1個輔料:白糖50克、食用油適量製作的方法和步驟:將購買來的紫薯用清水沖洗乾淨,切成大小均勻的片狀,然後上鍋蒸一下,蒸好之...
我一個高中同學在市裡一家高階自助餐做廚師,他告訴我,去自助餐別吃4種食物,肚子就能裝下更多,保證吃回本,老闆心想:遇見高手了...
首先我們知道做蜜三刀的話要分做皮面和底面的,那麼我們說的底面就是水油麵,然後我們就開始把它揉勻,揉勻之後我們要把它醒發上半個小時,來和皮面,除了用到水和油要加入一些玉米的飴糖,因為這樣的話就能夠方便糕點來上色,而且還能增加本身它糕點的一個酥...
糕點在中國已經有著很悠久的歷史了,在古代的時候,只有皇宮和富貴人家才能吃到那些精緻的糕點,平常人家是很少能吃到的,而如今,糕點已經變成了很普遍的食品,隨隨便便就能買來吃,走在大街上,糕點店、街邊攤等都有糕點販賣,當然,我們都是中國人,自然得...
就好比,我們中國人結婚必須要準備婚房一樣,這種剛需一旦被資本嗅到,就會爆發出無數的商機——賣力的宣傳和引導“中秋吃月餅的儀式感,文化感”,不斷開發各種口味,各種功能的月餅,賦予其更多的非食品屬性,抬升價格,獲取額外收益...
說到綠豆糕應該也是大家最熟悉的一種糕點了吧,在我們的生活中喜歡吃綠豆糕的,認真的特別的多,而且現在我們製作的綠豆糕的形式也有非常多種,但是在吃起來的時候都是特別的好吃,而且綠豆也是有著清涼解暑的效果的,所以在夏季的時候也是綠豆糕最受歡迎的時...
所需食材:純牛奶、玉米澱粉、白砂糖、水磨糯米粉、黃油、淡奶油、火龍果、芒果、奧利奧具體做法:1、碗中加入720克純牛奶、160克白砂糖、120克玉米澱粉、400克水磨糯米粉攪拌成無顆粒狀,用篩子過濾一遍,封上保鮮膜,隔水蒸40分鐘(水開後再...
逛吃泉州地道古早味的滿煎糕,3元買一大塊,比蛋糕還實惠好吃...
零食是不管是大人小孩都非常喜歡的食物,樣式也十分多,美味包裝又好看,也非常容易攜帶,什麼時候餓了可以隨時拿出來吃,其中粉粉嫩嫩顏值頗高,特別是可愛的零食更是十分受女孩子的喜歡,那麼今天就盤點幾樣可以勾起少女心的小零食作參考吧...
”多年來,有不少人勸說袁玉明迎合市場做現在大家喜歡的味道,可袁玉明都婉拒了,因為“那就不叫雙麻酥了...
除了前面所說的茯苓餅,京派糕點中的佛手酥也是一絕...
Albart將他傳統與創新相融合的價值觀注入品牌,帶來了更多值得信賴的烘焙美味,也讓europastry的蛋糕系列成為了市場上獨一無二的優質前衛糕點...
一聽這吉祥心裡非常的高興,請老人單獨進了後廚,而且特別製作了一份老人想要吃的糕點,老人很開心,吉祥彷彿也看到了奶奶的影子...
在大多數口感酥化的糕點當中,都需要製作一個千層酥皮,這個步驟對於一些烘焙經驗不充分的朋友們來說是較為繁瑣的,但是在這份“焦糖腰果酥”的製作過程中,就完全省略了這個步驟,所以大家制作起來都會顯得更輕鬆一些...
我們小時候的那個年代,家庭生活條件一般,因為父母的工資微薄,每個家庭的孩子又多,再加上經濟發展緩慢,能吃到的糕點,也就是小四片酥和紅糖餅乾,偶爾會有少量“糖棗”出現在商店,但是很快就會被賣光...