2021-05-13劉宇寧大廚味蕾炸裂刮目相看

劉宇寧自制炸酥肉，林大廚嚐了一口味蕾炸裂，對他刮目相看...

2021-05-11實拍大廚章魚活蹦亂跳另一半

實拍日本大廚處理章魚，一刀下去，活蹦亂跳的另一半就是美食了...

2021-05-05切真大廚兩千多心疼幫忙

兩千多買了一塊肉，讓大廚幫忙加工，看他這麼切真心疼...

2021-05-05顛勺姜妍大廚廚娘大華

大華顛勺還挺像一回事，頗有大廚風範，被美廚娘姜妍一頓誇...

2021-04-28大廚名菜風味復原宋朝

風味人間：大廚經過不停的努力，終於復原出了宋朝的名菜—蟹釀橙...

2021-04-26蔥油餅大廚餃子皮麵糰小貼士

本身也很愛吃蔥油餅的大廚，就研究出一個更簡單的速成方法，只用餃子皮代替麵糰便可以了，省去很多步驟和時間，合起來也只需要4種材料，隨時可做，是不是很方便呢...

2021-04-25鴨舌滷水大廚麻辣小貼士

鴨舌初步完成，至於滷水汁，製作過程或時間並未如你想象中複雜，基本上大廚都是買現成的滷水汁，不過她會再自行加工，加幾種隨處都有的基本材料，讓滷水汁味道更香...

2021-04-24豆角入味醃製先焯大廚

六月份還有幾天就過完了，天氣變得越來越熱，吃飯時沒有多少胃口，給大家推薦多吃豆角，它在這個季節大量上市，翠綠的顏色，夏天裡看起來很清新，吃起來特別有食慾，一到夏天，我家三天兩頭要吃一次豆角，可以做出不少美食，比如用豆角做餡料，包包子，包餃子...

2021-04-16魷魚大廚刺身日本盤子

於是大廚就找來了一個船型的盤子，在下面鋪上一層冰塊上面一層放粉絲，隨後用一個小竹板蓋起來，接下來就是處理大魷魚了，大廚用一把鋒利的小刀從魷魚的背部割開了一個口，活生生的將兩邊撥下來，看著魷魚疼痛難忍的樣子...