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榨油機廠家談農村食用油需求變化
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榨油機廠家談農村食用油需求變化

過去農村地區用油基本都是自家攜帶花生、大豆、菜籽等原料到就近的集市或鎮上所開設的油作坊進行榨油這種形式獲得食用油,而隨著經濟好轉以及超市等更加普遍,人們更喜歡直接去超市購買所需的食用油,但是近年來隨著轉基因、地溝油等問題,使得農村地區居民重...

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有人說不健康的油,是大豆油?醫生提醒:這3種,還是儘量少吃

關於吃大豆油,會危害身體健康的這些文章,其實純屬無中生有,目前為止並沒有任何的科學理論依據,證明大豆油對身體健康有害,所以家中有大豆油的不需過度擔心,可以放心使用,而且常吃大豆油,可能還會收穫以下幾個好處,不妨一起了解:1、大豆油當中含有亞...

大豆油變質了能吃嗎?
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大豆油變質了能吃嗎?

大豆油變質了是什麼樣子長期儲存後,油脂、水解等一系列反應會產生小分子醛、酮、羧酸等氧化物、過氧化物等具有特殊氣味的分解產物,哈喇味是油脂氧化酸敗的結果,油酸敗後,受熱冒煙嗆人,含有環氧丙醛等分解產物,吃了容易中毒,大豆油放置時間久了以後會出...