我愛美食系列—滑縣老廟牛肉
老廟牛肉因味道濃香純正、口齒留香而深受滑縣人喜愛,和道口燒雞一起成為人們宴請賓客和走親訪友的佳品...
老廟牛肉因味道濃香純正、口齒留香而深受滑縣人喜愛,和道口燒雞一起成為人們宴請賓客和走親訪友的佳品...
四大才子大鬧御膳房,還搶皇上娘娘的燒雞吃,氣壞主廚...
所以肉質裡面會保留很多汁水,混合在烤制之前刷在上面的佐料,基本上連滲出來的汁水都是雞肉的味道,而且和燒雞不同的是德州扒雞是先從雞的內部開始變熟的,這樣可以最大限度的鎖住雞肉裡面的水分,使吃到的每一口肉都是有豐富的汁水,而且因為考的時候裡面的...
用土豆和雞胸肉燜上一鍋,好吃又解饞,我家夏天就愛吃這肉,比牛羊肉受歡迎...
第二天晚餐:青瓜肉餡餃子,燒雞,炸雞心,豆角絲炒肉青瓜肉餡餃子,一半青瓜一半五花肉,確實是真香,結果孩子吃得確實也是真多,這是姥姥按照外孫的胃口來做的,大晚上的吃了兩碗有餘,還吃了兩個燒雞腿,剛兩天下來,就能明顯看到孩子的小肚子長起來,不再...
他們家裡的作坊離店面比較近,為了讓顧客吃到剛滷好的雞湯,為了節約時間,還特意用一輛三輪車運輸,但往往都是車還沒到店裡,車上的雞肉就被顧客買完了,可想而知他家的生意有多火爆,場面有多壯觀...