清涼的夏天,怎麼能少了可愛的草莓酸奶?今天木木要教大家4款簡單易學的草莓酸奶製作方法,簡單又美味,在家就能喝下午茶了!
草莓的營養價值:草莓種含有豐富的營養成分,果肉中含有大量的蛋白質、果膠、糖類、有機酸、各類維生素、礦物質等人體所需的重要成分。經常食用草莓有明目養肝、滋補調理、預防動脈硬化、防癌等作用。
小貼士:自制酸奶比較麻煩,而且營養並沒有大公司製作的酸奶營養搭配完整。所以這裡木木推薦大家直接購買瓶裝的酸奶即可。
草莓酸奶
材料:
1、草莓 90g
2、酸奶 200g
3、蜂蜜 20g
做法:
1、草莓切片,貼薄片在被壁上,裝飾
2、剩下的草莓與酸奶、蜂蜜一起放入料理機,達成奶昔
3、將打好的草莓酸奶倒入杯子中即可
草莓酸奶杯
材料:
1、酸奶 200g
2、草莓 12顆
3、奧利奧碎(去甜心) 90g
4、糖霜 適量
做法:
1、草莓洗淨切成小顆粒狀
2、拿一個漂亮的玻璃杯,草莓顆粒鋪滿杯底,然後倒入一層酸奶,再疊加一層奧利奧餅乾碎,迴圈放滿
3、杯子裝滿後,在頂部放上水果、撒上糖霜進行裝飾即可
草莓酸奶冰
材料:
1、酸奶 250g
2、蜂蜜 少量
3、草莓 200g
做法:
1、將草莓、蜂蜜、酸奶一起放入料理機打碎成奶西狀
2、倒入模具中,放入冰箱冷藏2小時即可
草莓酸奶凍
材料:
1、草莓 200g
2、酸奶 350g
3、奶粉 50g
4、瓊脂 5g
5、蜂蜜 60g
做法:
1、瓊脂泡發備用,奶粉用涼開水泡開備用
2、將泡發好的瓊脂加入奶粉中,使用小火,均勻攪拌,直至融化
3、用篩子將奶粉瓊脂漿過濾一下,使口感更佳細膩
4、草莓、蜂蜜加入料理機打碎,成為草莓漿
5、將奶粉瓊脂漿加入酸奶中,加入少量草莓漿,均勻攪拌。倒入模具中,放入冰箱冷藏2小時以上
6、脫模倒入盤中,淋上少量草莓漿,擺上水果裝飾即可
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