還是湯種的做法，造型上費點心思，萌翻了有沒有？我家寶拿著那可是愛不釋手，可謂是有味道更有顏值，趕快get起來收攏“人”心吧！
湯種的做法：普通麵粉20克，水80克，放在厚底的鍋裡，小火慢慢的熬煮至粘稠，放涼後即是湯種。（注意：一定是先要放涼後再用，熱的湯種會使麵包提前發酵，影響成品。”
食材準備：
主料：高筋麵粉210克，低筋麵粉50克，湯種80克
輔料：雞蛋1個，黃油15克，牛奶85克，綿白糖20克，精鹽1克，酵母粉3克
具體操作：
把水、一個雞蛋液一起倒入麵包機桶；鹽、糖，分別放在麵包桶的一角，將稱15克奶粉也放進去（用麵包機自帶的小勺子非常方便正確哦）；然後再放入所有的粉類和湯種；最後放入酵母
2。攪拌、醒面程式結束後，投入黃油，繼續攪拌、發酵程式結束
3。取出麵糰藉助擀麵杖排氣，然後醒面10分鐘左右
4。然後分成每個50克大小的劑子，然後揉圓整形，靜置10分鐘左右
5。再一次搓圓之後，把麵糰擺入烤盤，二次發酵40分鐘；然後取出裝飾大杏仁做貓咪的耳朵
6。然後表面刷蛋液，放入預熱好的烤箱，185度20分鐘
烹飪技巧：
1、影響麵糰軟硬的因素有很多，比如麵粉的吸水性，氣候的乾溼、溫度，還有工具的選擇。例如麵包機揉麵時間長而且攪拌產生熱量會散掉部分水分，而用廚師機攪拌麵團速度較快，水分流失就少，所以配方不是一成不變的，要按照自己的實際情況調整配方，反覆試驗，最後找到適合的方法。
2、整形時如果沾手的話可以在案板上撒點乾粉
3、靜置，是個不可或缺的程式，這樣利於麵筋的舒展，也更容易整形操作
